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回复列表 (305)
不知道哪个城市还有比这里的MooMoo Taxi更可爱的出租车了。
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大晚上的我又来找刺激了!
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每次快吃饭之前 来看看LZ的帖子 促进一下唾液分泌 :绿脸贱笑:兔打哈欠:
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函馆朝市去了没啊 我也是冬天去的 等夏天再去次 好地方啊!
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lz的照片太出色了,留个爪印
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原帖由 qianyuting 于 2012-3-2 16:16 发表
函馆朝市去了没啊 我也是冬天去的 等夏天再去次 好地方啊!
朝市倒是没去,一方面有些赖床,另外一方面酒店的早餐也吃得很满意,就没特意去逛
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五棱郭是函馆市中心的一个著名景点,最初也是一个有着西洋建筑风格的星形要塞城郭,类似的城堡在日本有两座,函馆的这座本名其实叫“柳野城”,更有日本风情,不过现在还是随着大众的叫法,被普遍称为五棱郭了。
作为五棱郭建成100周年的纪念,在它的边上建造了这座高约107米的展望塔,用来俯瞰五棱郭乃至整个函馆市的景色,五棱郭公园更是日本知名的赏樱景点,春天的樱花季节里,这里的景致就格外迷人。而在冬季里,北海道的人民对五彩灯光情有独钟,会在公园里张灯结彩,打造出一个“五棱星之梦”的华丽景观。
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在山顶被冻得四肢僵硬的我,决定先回酒店加一件衣服,再去五棱郭观赏梦幻灯光,没想到却犯了个大错,当我们再次赶到五棱郭塔下时,是七点十分左右,大门紧闭,这时才注意到上面的通告,五棱郭之梦闭馆时间是晚上七点。这是夜景灯光秀哎,哪里有这么早关门的道理?
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再郁闷也得吃晚饭,北海道最受欢迎的平民食物一定就是各式各样的拉面,比如札幌的味噌拉面,旭川的酱油拉面,而函馆的拉面,是不同于其他地方偏重的口味,更靠近日式拉面的本源,用昆布和鸡骨熬制成的高汤,突出清纯咸鲜口味而形成特色的盐味拉面。大概是想体现出这款拉面的中国风情,所以几乎所有以盐味拉面为卖点的餐馆,菜单都看着像是中餐馆,比如我们去的这家“函館麺厨房 あじさい”连名字都充满了中国味,あじさい翻译过来就是“绣球”。
一碗是味彩塩拉麺(700円),另一碗是平打ち麺のチャンポン(意思就是大杂烩,880円),面端了上来,高汤、香葱、笋干,清清爽爽,一入口,汤确实是好汤,面也是好面,只是这味道,也太中国了吧。如果在国内吃到这样一碗面条,估计也会觉得做得味道挺正而不会觉得和日本拉面有什么关联。话说回来,这样的评价,算不算是对这碗盐拉面的最高评价呢?
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我又准点来报道看美食照了~:兔爷赏个吻:
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发完了么。这次诱惑不怎么大啊:绿脸贱笑:兔脸红:
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很全面的吃食介绍,不错
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这贴太强了,
想问楼主,这么多地方,行程太急了,身体受得了吗?
我就打算在一个城市多呆几日
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计划中,今天会是非常闲散的一天,睡个好觉,懒洋洋起床,美美得吃顿早饭,坐最近的一班新干线到札幌,悠闲逛一下,下午两点坐班车到定山溪,在小镇里发个呆,吃顿丰盛的晚餐,欣赏着雪景,在温泉里泡上个把小时,钻进暖洋洋的被窝里打个滚,睡到天亮。
可惜,越美好的计划越容易出现岔子。
昨夜的大雪刚停不久,早晨的天气格外晴朗,吃完早饭到大堂里退房,顺便预定了去车站的短驳车,最近的一班已经满了,要等一班,好吧,反正也不着急,等就等呗。十点半到了函馆车站,最近的一班去札幌的新干线是十点四十,这时间多合适啊。等等,到达函馆时间是下午两点?喂喂,难道函馆到札幌不是上海到苏州那么点距离么?为什么要两个多小时啊?去定山溪的班车可不等人啊。
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连忙打电话给定山溪的旅馆,想问问班车是否可以等我们十分钟,不过电话那头的女生完全不懂英文,除了Yes,Yes,就不会别的了,眼看车就要开了,只好先上车,再做打算。
和旅馆直接沟通看来是没戏了,只好给在日本的亲戚小姨子打电话,请她帮忙问一下旅馆,看看能不能通融,过了十分钟,小姨子告诉我,班车不能等,不过可以自己在札幌站坐巴士过去,价格也不贵,只是时间可能久一些。
事已如此,那就安心看着列车在大雪中奔驰吧。
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眼看着天色越来越暗,放下行李,赶快跑出店外去周围走走,旅馆就在定山溪边上,也许因为这里是远离城市的郊外,所以积雪特别厚,而定山溪则因有地底涌上的温泉依然冒着热气,积雪在河道里堆成一个个圆鼓鼓的雪球,看起来像蒸笼里的馒头,挺好玩的。
顺着酒店后面的小路往里走,可以走到一个小公园,二见公园,大概因为雪把路都封住的原因,几乎没有人来,积雪厚的地方都可以没过大腿了。不过这样一来,往二见吊桥的路也被封闭了,天越来越暗,只好回酒店去。
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换上酒店提供的浴衣,就到楼下享受一顿丰盛的晚餐吧,有专门的欧巴桑为我们服务,介绍每一道菜品(虽然完全听不懂),差不多有下面这些东西吧:
蟹壳色拉、刺身、海藻汁配炸豆腐(大概是这个意思吧 = =)、鰤鱼土豆味噌烧、乳酪山芋焗牛肉、味噌醋生鱼、鸡肉蔬菜锅、杂粮米饭、外加我们单点了一份岩烤牛肉。总体而言味道不错,但也没有意外的惊喜,最好吃的还是第一道蟹壳色拉,土豆用豆浆煮得透烂至糊状,蟹肉的味道浸透在里面,冰镇成膏,清爽,鲜甜,甘美。
吃完晚饭,在零下七八度的露天里泡温泉,将身子泡至热烫,站起身子,在略高一阶的石台上直面寒风,等到略微感觉到一点点寒意,再跳回热水里完全埋进去,感觉毛孔收缩扩张,真是再放松惬意不过了。
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Good Night!
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原帖由 MacBookAir 于 2012-3-4 17:55 发表
这贴太强了,
想问楼主,这么多地方,行程太急了,身体受得了吗?
我就打算在一个城市多呆几日
其实还好,因为城市之间往来交通都还蛮舒适的,而且也很少早起,玩得也很悠闲,基本上不赶景点,只是对三餐要求略高,所以完全没觉得累
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原帖由 jomonica 于 2012-3-4 00:56 发表
我又准点来报道看美食照了~:兔爷赏个吻:
还请继续多多关照 :绿脸贱笑:兔脸红: :绿脸贱笑:兔脸红:
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留名~美食大赞~~又想去日本了~~:兔爷赏个吻:
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这你妈没吃饭看这贴会死人的....................................
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游记真棒,照片拍的也好~
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这你妈的我吃饱了看都饿了个半死啊啊啊~~~~~~~~~
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好干净的PP啊
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从AV到美食,不得不感慨老子说的“道存于屎尿”,从最细微,最卑微处可以看出一个民族一丝不苟,处处精细的态度
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终于抽空看完了 LZ大赞!!
北海道的雪:兔爷赏个吻:
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看完这贴,只有一个念头,把楼主拖出去枪毙5分钟。太害人了……这大中午的时间。
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期待更新,食物这部分确实太诱人了啊
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今年一直计划想去日本,可是不知道该从哪儿入手。语言不通,而且还想一个人做背包客过去。
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1月25日
酒店回札幌的班车是10点,而今天还计划要去小樽,所以本来想着是否坐早班的巴士回札幌好多留些时间给小樽,不过昨天傍晚的定山溪实在让我们觉得值得多逗留一个早晨逛一圈。
8点,也算是起了个大早了,拉开窗帘,雪已经停了,但阳台上的积雪堆得满满当当,差点就灌进屋子里。早餐品种不少,更偏日本传统口味,不过鱼子就明显不如函馆的那么饱满新鲜了,所以干脆做成了腌制的,更加咸鲜,下饭倒也不错。
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出了酒店不远就有一个供人泡脚的温泉池,免费,自己带上毛巾,就可以坐在池边,把脚丫子伸进这热气腾腾的池子里,让温泉的热能从脚底一直输送到全身,泡得暖融融得,舒坦得很。唔,我自己是没来得及在这里泡啦,不过前两年在江西温汤小镇上倒是也享用过类似的设施。
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不用说,只有在日本才能吃到真正的寿司,国内一来材料(无论是海鲜还是米饭)都无法和日本相提并论,二来制作的师傅手法技艺也大大不及,曾经有朋友的父亲年轻时在日本留学在寿司店打工,回国后小试牛刀,即使还是国内的材料,做出来的味道也远超元绿之流的回转寿司。而在魔都那些真正会去用高级材料和雇佣好手艺师傅的店家,也会更愿意去做刺身之类更卖得出高价的料理,鲜有做货真价实寿司的店家。
走到政寿司门口,竖着一块招牌,原来今天周三原是店家的休息日,但为了培养新入社的年轻师傅,今天全部是新人上场,价格当然也随之是特价的每枚150円。政寿司一直在培养新人方面很用心,每年都会举办全社的技艺大赛,冠军奖状都会在店堂的入口广而告之,前几年基本上都是本店的师傅,近两年其他分店的也开始新人辈出了。
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运气不错,我们坐的位置正好可以看到店主在指导学徒,做出来的寿司有什么不足,顾客提出要求时如何去满足,一一点拨。偶尔有老主顾来叫外卖的单子,店主也会亲自动手制作,以保证寿司的一贯高水准。
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坐下来,我发现面前只有酱油,没有芥末,于是问面前的那个师傅,wasabi?师傅一脸困惑。再重复一遍,wasabi?师傅还是满脸不解,还是店主老道,让师傅给端了一小碟芥末过来。难道寿司配芥末不是标准搭配么?正好第一枚寿司也做好了端上来,沾了酱油和芥末送进嘴,刹那间,浓烈的芥末味道直钻鼻腔,半天没回过神。原来日本的寿司,是把芥末夹在米饭和刺身之间,所以不需要沾额外的芥末,而寿司入口时,芥末也不会直接和味蕾接触,减弱了突兀的刺激,口感比较平衡。同时这里的芥末和以前吃过的都有所不同,固然也冲鼻,但更清爽,给人精神一振的感觉,非常不错。
不过新人师傅的技艺确实还需磨练,端上来的寿司明显不够紧实,夹起来的时候要相当小心,很容易就因为太用力把米饭夹散。不过食材的新鲜味道当然不会因此而退步,鲜甜弹口的大虾,软糯滑口的海胆,饱满丰实的鱼子,都是非常美味的选择。
既然大家对美食照反应那么热烈,那么继续留在最后吧 :兔爷赏个吻: :兔爷赏个吻:
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本帖最后由 lostcup 于 2012-3-11 22:30 编辑 ]
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原帖由 xsegaxhiss 于 2012-3-11 01:27 发表
终于抽空看完了 LZ大赞!!
北海道的雪:兔爷赏个吻:
小樽的雪更大哦!:绿脸贱笑:兔脸红:
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