回复主题: 这蚝油牛肉怎么弄吃起来才会滑嫩爽口?
作者:blood

很简单,就是火候问题
温油,牛肉裹蛋清玉米粉下锅,20-30秒左右,肉红白相间出锅
煸炒辅料,放入牛肉,稍微煸炒,出锅
不嫩你扣我鸡骚



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