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标题:【美食推荐】日本料理——酒吞【熊猫的美食频道】
时间:12-09-04 14:12
作者:真忘私绵
【纯属个人评价，喜欢的朋友可以去试试，觉得不好也别怪熊猫……非专业人士，有错请指正。】
魔都的日料店多如牛毛，但大部分都不怎么样。材料不新鲜，口感差，服务不好……
吃到现在，最满意的还是酒吞。地方有些难找，要提前1周左右预定。有2家别店，都差不多。
地址: 闵行区先锋街85号(近吴中路)
电话: 021-34317779
店的环境不错，很有日本味道，进店要先脱鞋，包厢有最低消费，不过一般都能达到。
服务员很亲切，数量多基本上随叫随到。
推荐的菜：（都是熊猫本人试吃的结论，一般按点评的推荐菜吃，偶尔点一些自己喜欢的）
三文鱼刺身：切得很厚，口感纯正，大满足。一般点背就行了，腩吃多了有点腻。注意，虽然菜单上是一份7片，实际上是可以按片点的。一般一人1-2片即可。
牡丹虾：很大，加钱还能点LL版本。肉质鲜美，虾头别扔了，可以免费油炸。熊猫喜欢做成味增汤，+20。
海胆：据说是上海少数几家活的海胆，个头很大。熊猫一向对海胆不感冒，但是这里的还是忍不住多吃了几个。
牛油果手卷：招牌菜，奇妙的味道，一定要试试。
生烤牛肉：酱汁调得很好，开胃。
银鳕鱼：真正的银鳕鱼，不是外面那种龙鳕鱼，油而不腻。
大肠串，骨肉相连：随便点的，味道不错。
明太子茶泡饭：个人爱好，做的也不错，量不多。
好了，最后是不推荐的菜：
帝王蟹：虽说打着限量的牌子，而且价格很贵（1块钱1克，一只基本是2000多克），但味道实在是普通。基本上就是淡淡的肉沾酱，蟹黄也没什么特别好吃的感觉，不推荐。
菜单
坑爹的帝王蟹
[ 本帖最后由 真忘私绵 于 2012-9-4 14:20 编辑 ]
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评分记录(+
100/-0=100)：小天猪(+100)
这些回帖最骚
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信天飞鸿 骚(20)
引用
你也是在张江干的。推荐点张江附近的美食吧。
回复列表 (45)
你也是在张江干的。推荐点张江附近的美食吧。
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好极了！！！
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原帖由 信天飞鸿 于 2012-9-4 15:03 发表
你也是在张江干的。推荐点张江附近的美食吧。
没找到，天天吃全家饭
:悠嘻猴无语了:
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原帖由 真忘私绵 于 2012-9-4 15:08 发表
没找到，天天吃全家饭
:悠嘻猴无语了:
靠，我还是觉得罗森的好点。。。
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张江的话也就传奇广场外加张江镇以及中芯国际那块了
台北雅厨还可以。此外张江镇有个汤豪仕，午餐性价比爆棚，尤其是一起人多的时候
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人太多了，1小时绝壁不够。
不如就超市饭+睡一会，晚上吃好的。
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给价格跪了
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什么时候一起酒吞了 熊猫
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贵归贵，量超大的
可以只点半份，不然真吃不完
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这价格。。。。
我还是去吃自助餐吧
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原帖由 ono 于 2012-9-4 15:53 发表
什么时候一起酒吞了 熊猫
周五？去的话要先定，可能没有小包了，中包应该是2000。
或者吧台也行。
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都是上海的，就没有舌尖上的昆明推荐吗
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原帖由 小天猪 于 2012-9-4 15:19 发表
张江的话也就传奇广场外加张江镇以及中芯国际那块了
台北雅厨还可以。此外张江镇有个汤豪仕，午餐性价比爆棚，尤其是一起人多的时候
台北雅厨换厨子了，这些只能算能吃的。。。算不上美食。
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价格给跪了，另外最好的三文鱼到店铺的成本价也就100出头一公斤..吊死实在吃不起..
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册那，2000一只的螃蟹你都吃，吃下去一台主机没了
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:兔爷赏个吻: 真心温拿 ！！！！:哇哦(赵叔专用):
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真贵！等习惯生食后再说了！两千的话真的舍不得了！
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闪瞎我的狗眼了............
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喷了，帝王蟹这种超市货卖到2000块？这是什么物资匮乏的国度:企鹅捶地: :企鹅捶地: :企鹅捶地: :企鹅捶地:
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帝王蟹在国外便宜的一逼。
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不怕不识货就怕货比货，今年日本去的多了点，回来以前一些常吃的料理都吃不下去了。熟食类的还好，正宗点的都很不错，生食类的不到酒吞这个级别，真心都难吃的下口了，生食对食材要求实在不低。慢点我也开一帖说说魔都的日料
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只吃得起和民这种档次的钓丝路过……:企鹅抽筋蹬腿: :企鹅抽筋蹬腿: :企鹅抽筋蹬腿:
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没吃toro可惜了啊
不过料理店的toro很难赶上极品
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原帖由 @易水寒风 于 2012-9-5 08:53 发表
只吃得起和民这种档次的钓丝路过……:企鹅抽筋蹬腿: :企鹅抽筋蹬腿: :企鹅抽筋蹬腿:
和民还可以，但真心价格对不上品质，如果喜欢和民这样的，可以试试和食上都，目前因为还是日本人管理，虽然亏的厉害但是材料依然坚持用的很好。
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谢ls，周六去试试
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去酒吞有个坏处，现在其它店的三文鱼我再也吃不下去了:猴子很无辜:
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2个熊猫的对话看得我笑了
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原帖由 7号傀儡师 于 2012-9-5 13:54 发表
2个熊猫的对话看得我笑了
擦，小7，我们两面交过的。。。。虽然只是我问他买TF卡。
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随便上两张上次去酒吞的照片帮衬一下，虽然和日本本土的新鲜海鲜料理没法比，但在魔都来说水准真算是不错了
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鳗鱼饭相当坑爹，千万别试……
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LS照片绝赞啊
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台湾人开的店。
刺身讲究新鲜，所以酒吞的刺身确实还不错。不过其他料理的话，还是属于一般水准。
其实要说日本料理，虹桥地区由于日本人聚集，所以有很多不错的店家。
LZ可以去试试安达。
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吃帝王蟹花2k，我只能233MAX了:企鹅捶地:
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邮局港剧，就酒吞的品质，在日本估计一根毛都算不上……
刺身我在广东江门吃的绝赞
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这价格直接吓尿了………………
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有啥热乎乎的菜色推荐么，实在不爱吃生冷食物 :绿脸贱笑:兔吐舌头:
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价格贵啊 这分量 我一个人能吃好几千。。。。。。
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在加拿大帝王蟹吃到吐。
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鲔鱼900？还以为是日币~~
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我老板的食堂啊 老板是兄弟 有三家店 很赚钱 也很注重品质
每次去都送这个那个的 不过酒水非常坑爹
PS用的水处理产品都是俺们做的:绿脸贱笑:兔摆手: :绿脸贱笑:兔摆手:
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原帖由 BIOer 于 2012-9-6 15:41 发表
邮局港剧，就酒吞的品质，在日本估计一根毛都算不上……
刺身我在广东江门吃的绝赞
毛还是算的上的，至少我在冲绳当地的鱼市现买的刺身吃吃也就那样
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原帖由 td07 于 2012-9-7 23:45 发表
这附近有家赏味不错，，去错么
也不错的
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那一带的好吃的不少啊，台湾料理有梁记，对面的万兰猪脚，米苔目，赤野都不错啊
，韩国料理有青鹤谷，还有白宫串城。都是挺好的。往红松路那去，十字路口的新疆大爷的
羊肉串很过瘾的
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