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标题:【自制美食】平时做的菜，随手照的，发来捧捧场。。。。。。。。
时间:12-09-04 17:42
作者:only、烦烦

本人肉食动物，没有肉，吃不下饭。哈哈
然后卖相差。
个人认为，居家做菜，只要好吃，味道够就好了。不需要太华丽，平时也就我跟媳妇俩人吃。
所以平时做菜，也不会太讲究这些。
http://y.photo.qq.com/img?s=aFKPyHQfw&l=y.jpg

红烧鸡肉

http://y.photo.qq.com/img?s=N0MVid3ph&l=y.jpg

http://y.photo.qq.com/img?s=k7cf7BvTo&l=y.jpg

酸菜肉沫

http://y.photo.qq.com/img?s=zw3FZmEvy&l=y.jpg

豆瓣青椒炒豆腐皮

http://y.photo.qq.com/img?s=9BxPL3ZEh&l=y.jpg

正宗的青椒炒火腿

http://y.photo.qq.com/img?s=UkkceHJaq&l=y.jpg

韭菜苔炒肉丝，刀功不好，随便切切

http://y.photo.qq.com/img?s=n4iIStfuI&l=y.jpg

红烧洋瓜（终于是青菜了）

http://y.photo.qq.com/img?s=GecSGvBio&l=y.jpg

炒青菜

http://y.photo.qq.com/img?s=6kMFr2Gfh&l=y.jpg

http://y.photo.qq.com/img?s=q6jAJQvWM&l=y.jpg

菠菜炒圆子（圆子也是自己做的，没JB）

http://y.photo.qq.com/img?s=d1bSbDOso&l=y.jpg

青椒肉片

http://y.photo.qq.com/img?s=t6mS6rLh4&l=y.jpg

煎鲫鱼

评分记录(+101/-0=101)：dexter小德(+1)，小天猪(+100)





回复列表 (23)
#2 我不是苍雪 2012-9-4 17:46
我勒个擦，全是LZ的手艺？不错哦，口水ing

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#3 only、烦烦 2012-9-4 17:47
http://y.photo.qq.com/img?s=mxprEHZsV&l=y.jpg

做韭菜盒子的馅。
韭菜盒子也是我们那经常吃的。在外也是吃不到。

http://y.photo.qq.com/img?s=SDEjcRs6I&l=y.jpg

是韭菜和鸡蛋加香油，十三香等料拌在一起

http://y.photo.qq.com/img?s=DDzwvOU30&l=y.jpg

和的面团

http://y.photo.qq.com/img?s=RfmcIUkt1&l=y.jpg

皮蛋瘦肉粥

http://y.photo.qq.com/img?s=zlElxxG9X&l=y.jpg

做的第一个，有点糊。
而且我记得照了好多张，怎么就剩这一个糊的了？其它的谁给我删了？

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#4 only、烦烦 2012-9-4 17:55
http://y.photo.qq.com/img?s=xt4qBiI4b&l=y.jpg

做这个又要费功夫了。
先看照片，再说为啥费功夫

http://y.photo.qq.com/img?s=s0rrMNqEO&l=y.jpg

由煎至金黄

http://y.photo.qq.com/img?s=q5kDI4dHq&l=y.jpg


http://y.photo.qq.com/img?s=2gMgWNJZe&l=y.jpg

起锅入盘备用

http://y.photo.qq.com/img?s=H0G7zosp0&l=y.jpg

鱼一条（当时脑子进水了，把尾巴什么的全给切了，喷了，手贱）

http://y.photo.qq.com/img?s=vm92eTPHl&l=y.jpg

鱼煎好后，放水煮汤，放调料。
然后把豆腐放入锅中跟鱼一起煮。
这个这个这个，，，，，，，，水可一定要多放啊，豆腐吸汤吸的厉害。:红脸不屑:

http://y.photo.qq.com/img?s=msubcbAVp&l=y.jpg


http://y.photo.qq.com/img?s=KsSNsLapn&l=y.jpg

然后。。。。然后。。。。然后就没有然后了，一锅汤都被豆腐吸收进去了。

http://y.photo.qq.com/img?s=TkjXlNirU&l=y.jpg

干巴巴的，，，不过豆腐里面全是鱼汤。好吃极了。
到最后豆腐吃完了，鱼还没吃完。

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#5 only、烦烦 2012-9-4 17:56
继续上菜
http://y.photo.qq.com/img?s=632kfroq6&l=y.jpg


http://y.photo.qq.com/img?s=sEdyOMoIX&l=y.jpg

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#6 only、烦烦 2012-9-4 18:03
其它还有很多菜，但是都不知道哪个手贱的给我删了，大业的。找半天找不到。



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#7 only、烦烦 2012-9-4 18:04
http://y.photo.qq.com/img?s=rAghleGuX&l=y.jpg

饺子。。。。
为了这个饺子，还把我的左手中指上划掉一大块肉。
现在还有疤在上面。

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#8 only、烦烦 2012-9-4 18:09
原帖由 我不是苍雪 于 2012-9-4 17:46 发表
我勒个擦，全是LZ的手艺？不错哦，口水ing


全是我自己弄的，假一罚十，哈哈

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#9 abiao 2012-9-4 18:56
原帖由 only、烦烦 于 2012-9-4 18:04 发表
http://y.photo.qq.com/img?s=rAghleGuX&l=y.jpg

饺子。。。。
为了这个饺子，还把我的左手中指上划掉一大块肉。
现在还有疤在上面。


这个不是馄饨麽？！

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#10 PSVITA 2012-9-4 18:58
味道一定很不错~

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#11 only、烦烦 2012-9-4 19:08
原帖由 abiao 于 2012-9-4 18:56 发表


这个不是馄饨麽？！


这个确实是饺子
我们那边的包法。
过年吃，寓意过年吃元宝，明年的钱赚的更多。
冬至吃，保护耳朵不受冻，健健康康

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#12 allenjr2 2012-9-4 19:49
看到这个饺子，我忍不住想说，LZ你是博山人么...

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#13 BILYTOM 2012-9-4 22:26
连青菜都放辣椒...:哇哦(赵叔专用):

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#14 skcfan 2012-9-5 00:39
原帖由 only、烦烦 于 2012-9-4 19:08 发表


这个确实是饺子
我们那边的包法。
过年吃，寓意过年吃元宝，明年的钱赚的更多。
冬至吃，保护耳朵不受冻，健健康康

:企鹅倾蹬小腿: 我家里也是这个包法

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#15 allenjr2 2012-9-5 08:51
原帖由 skcfan 于 2012-9-5 00:39 发表

:企鹅倾蹬小腿: 我家里也是这个包法

看来有这种包法的也不少啊。。

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#16 片翼妖精 2012-9-5 09:25
这几个菜吵得不错不错

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#17 无风无雨 2012-9-5 09:38
原帖由 allenjr2 于 2012-9-5 08:51 发表

看来有这种包法的也不少啊。。

我们那边都是这个包法:呆猴:

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#18 碳烤肋排 2012-9-5 11:21
LZ手艺和大屁股比稍微差点

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#19 ak8383 2012-9-6 12:50
喜欢鱼系列。。。。。。。。。。:笑脸:

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#20 妖怪告白 2012-9-6 14:17
卧槽，北方人吧，这菜看的很有胃口。韭菜盒子是神仙般的美食，但是必须要好韭菜。顺便问下顶楼的图是一顿饭的菜么。。。。。

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#21 lunar651 2012-9-6 16:06
:253: 酸菜肉末绝壁开胃



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#22 only、烦烦 2012-9-7 10:53
原帖由 妖怪告白 于 2012-9-6 14:17 发表
卧槽，北方人吧，这菜看的很有胃口。韭菜盒子是神仙般的美食，但是必须要好韭菜。顺便问下顶楼的图是一顿饭的菜么。。。。。


嗯，我是湖北人。韭菜盒子里的韭菜一般要用野韭菜才香，但是在南方，韭菜都是那种又长，叶又宽的那种。
顶楼一共有五道菜。还有一道烧鹅脯照片不知道被谁删了。
那一桌菜还配了瓶红酒（太土鳖了），那是为了纪念跟媳妇在一起一周年做的。:D

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#23 only、烦烦 2012-9-7 10:56
原帖由 allenjr2 于 2012-9-4 19:49 发表
看到这个饺子，我忍不住想说，LZ你是博山人么...


湖北襄阳人:D

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#24 only、烦烦 2012-9-7 10:56
原帖由 BILYTOM 于 2012-9-4 22:26 发表
连青菜都放辣椒...:哇哦(赵叔专用):

这辣椒不辣，放进去用油炸一下提味而以。

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