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猪行东瀛,手把手教兄弟们快速便捷高效日本自由行。请勿转帖。涉谷AV店到着。
作者:
Yododo
posted by wap, platform: iPhone
原帖由 @小天猪 于 2011-10-14 12:56 发表
出了寺庙就来一家支那扫把馆。soba就是面的意思。我一直认为soba和拉面的区别在于soba是荞麦面,拉面是小麦面。又或者soba和拉面同义,望解惑。
http://www.tgfcer.com/club/attachments/day_111014/20111014_916 ...
我都这么分的:
そば细荞麦面,汤头较清爽,冷热食都有
うどん粗面条
ラーメン汤头浓郁的热面,从中国传过去改良的,一般佐以叉烧、笋干,以札幌拉面最为盛名(可惜我不爱吃)
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