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晚上放毒-红烧肉+肉卤拌饭晚上
作者:
killmesoftly
炒过的红烧肉都不喜
五花肉切块直接加水没过肉约一个指节高度,加料酒加姜片和一点点醋,大火煮开,撇去浮沫
转文火,途中不断撇去浮沫
约炖1小时后,加老抽,再炖半小时,等水快干时,转大火,加多一点糖,上下翻一下出糖色,即可出锅
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