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三杯鸡
作者:
朱爷吉祥
这三杯鸡的所谓三杯各地差异巨大!
米酒+酱油+香油 好像是广东地区的做法,那一大杯香油有点腻
台湾的是 米酒+酱油+料酒,放九层塔
还有很多地方用植物油替代香油,也挺腻的
还有用啤酒替代米酒的,也有改良的用可乐替代的,倒是都不难吃
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