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标题:
得到一瓶獭祭二割三分纯米大吟酿,求正确饮用方法
时间:16-11-08 10:38
作者:
modelzx
RT,以前没有尝试过清酒,喝这东西有什么正确的姿势吗
另外配合什么食物比较好:D
回复列表 (15)
#2
酸性体质
2016-11-8 11:10
大吟酿一般而言常温稍低饮用,但不建议太低,太低影响味蕾,个别味道品不出来
吟酿个人在家招待朋友有个特别的配法,就是生蚝,这个月份法国蚝基本可以吃了,因为夏末秋初交配,所以肉散软,口感差一点,夏天脆口些,秋冬则肥美些
因为日系料理不太好做自己在家,生蚝则非常简单,当然开蚝也是技术活,个人一分钟可以2-3个,应该不算快但也不算慢:囧RZ:
生蚝一般都是配长相思,像云雾湾的长相思什么的,又或者阿尔萨斯各种白葡萄酒,其实和吟酿也挺搭的,当然这是我土鳖又懒的配法,日系达人可能能告诉你更多
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#3
酸性体质
2016-11-8 11:14
还有就是酒具,现在各种玻璃制的性价比不错,传统的各种xx烧xx窑,个人最近买了套山中漆器的酒具,甚是喜欢:囧RZ:
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#4
mike11
2016-11-8 15:53
8度左右 我个人的喜好。食物油炸 小菜都可以。生鲜
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#5
冲锋衣
2016-11-23 12:43
posted by wap, platform: iPhone
椿米大吟酿得喝冷酒
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#6
aitakute
2016-12-9 13:52
冷饮,白葡萄酒杯
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#7
shramm
2016-12-11 16:35
原帖由
modelzx
于 2016-11-8 10:38 发表
RT,以前没有尝试过清酒,喝这东西有什么正确的姿势吗
另外配合什么食物比较好:D
233max
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#8
井喷
2016-12-12 14:49
塞半片柠檬进瓶口对瓶吹即可
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#9
很苦的熊
2016-12-21 03:48
原帖由
酸性体质
于 2016-11-8 11:10 发表
大吟酿一般而言常温稍低饮用,但不建议太低,太低影响味蕾,个别味道品不出来
吟酿个人在家招待朋友有个特别的配法,就是生蚝,这个月份法国蚝基本可以吃了,因为夏末秋初交配,所以肉散软,口感差一点,夏天脆口些 ...
一分钟两到三个法国生蚝,这一顿饭吃个半小时的话……
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#10
寒火
2016-12-25 00:00
posted by wap, platform: Chrome
撸串大口喝
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#11
新任迷
2017-7-10 11:32
必须冰镇 撸串 炒菜 烤肉 都可以
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#12
amm
2017-7-13 17:26
张嘴即可
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#13
城里的月光
2017-7-17 22:30
今年春节同学聚会去吃日料干了一瓶二割三分,店员建议是正常饮用,不要温饮。
日料那酒盅,我基本是两口一个。
店里1.8L的标价32xx软妹币,我带的这瓶720ml好像才5000日元挂点零。
不过二割三分不好买了现在,找了两个去日本旅游的朋友带酒,都带成了三割九分,喷了。
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#14
马也
2018-2-24 14:51
上月日亚买了一瓶。。。
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#15
Zico2003
2018-2-25 16:40
原帖由
城里的月光
于 2017-7-17 22:30 发表
今年春节同学聚会去吃日料干了一瓶二割三分,店员建议是正常饮用,不要温饮。
日料那酒盅,我基本是两口一个。
店里1.8L的标价32xx软妹币,我带的这瓶720ml好像才5000日元挂点零。
不过二割三分不好买了现在,找了 ...
二割三分据说水果味比较浓一点?
日本一般去哪里买高档点的酒?我只在大商场地下的日本酒洋酒小超市看到过,没仔细找
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#16
zouji
2018-2-25 17:05
纯米大吟醸不要加温
最好是6°到8°左右的冷饮
开瓶以后一周内喝完
酒具淘宝随便搜清酒酒具就行
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