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标题:在东京 吃到了 广式的叉烧拉面
时间:18-02-04 14:56
作者:helllee

当时刚好在东京 晚上刚好看了 爱吃拉面的小泉同学 刚好介绍了这家店 看图片是广式叉烧 于是就查了下地址跑去试了下 在日本桥d4出口附近 尼玛 去到一试 真的是广式叉烧 烫头是牛骨汤陪酱油
然后还要了动画同款 的俄罗斯杂菜汤和 凉拌卷心菜(好吃)
拉面角立食 但是旁边是西餐门店可以进去坐下吃
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回复列表 (26)
#2 nosmoking 2018-2-4 15:11
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这个叉烧一看就是煮熟而不是真正烧出来的

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#3 shramm 2018-2-4 21:52
罗宋汤哭了,可惜汤里面好像没有红肠

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#4 狗娃 2018-2-9 16:17
真正的广式叉烧可不是这样的:摇摆猴:

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#5 helllee 2018-2-9 17:57
原帖由 狗娃 于 2018-2-9 16:17 发表
真正的广式叉烧可不是这样的:摇摆猴:

问题是 这东西就是上叉的口感
我吃叉烧吃了三十多年了 最爱上叉和梅叉
这东西就是上色上的厉害点的情况

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#6 ddps2 2018-2-21 20:04
擦 我跟你说 这个叉烧十分的地道
标准的广东路边廉价大排档的叉烧
外面那层红色的边不是涂酱烤出来的,而是用食用红色素料浸泡染出来
这个真是相当的还原,让我想起来高中学校边大排档5块钱叉烧饭的时代,米饭会被掉色染成红色



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#7 heven2004 2018-2-22 16:50
原帖由 ddps2 于 2018-2-21 20:04 发表
擦 我跟你说 这个叉烧十分的地道
标准的广东路边廉价大排档的叉烧
外面那层红色的边不是涂酱烤出来的,而是用食用红色素料浸泡染出来
这个真是相当的还原,让我想起来高中学校边大排档5块钱叉烧饭的时代,米饭 ...

你这么一说还真是。。。

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#8 oldtype 2018-7-18 01:09
原帖由 ddps2 于 2018-2-21 20:04 发表
擦 我跟你说 这个叉烧十分的地道
标准的广东路边廉价大排档的叉烧
外面那层红色的边不是涂酱烤出来的,而是用食用红色素料浸泡染出来
这个真是相当的还原,让我想起来高中学校边大排档5块钱叉烧饭的时代,米饭 ...

这是黑吗?广式叉烧里面不是这种花纹的哦

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#9 不要看我 2018-7-18 09:49
叉烧肯定不是正宗叉烧。。。。

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#10 蚂蚁大腿zyf 2018-7-18 10:33
LZ约东京吃饭吗?233

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#11 mecca0926 2018-7-18 11:28
看起来肉很硬的样子

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#12 LcSter 2018-7-18 18:56
posted by wap, platform: 小米5
原帖由 @ddps2 于 2018-2-21 20:04 发表
擦 我跟你说 这个叉烧十分的地道
标准的广东路边廉价大排档的叉烧
外面那层红色的边不是涂酱烤出来的,而是用食用红色素料浸泡染出来
这个真是相当的还原,让我想起来高中学校边大排档5块钱叉烧饭的时代,米饭会被掉色染成红色
精辟……

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#13 Minstrelboy 2018-7-27 20:16
原帖由 helllee 于 2018-2-9 17:57 发表

问题是 这东西就是上叉的口感
我吃叉烧吃了三十多年了 最爱上叉和梅叉
这东西就是上色上的厉害点的情况

求推荐你觉得最牛逼的叉烧店

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#14 leedsun 2018-8-7 11:56
跟大学在校门口吃的8块一顿的叉烧饭一模一样

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#15 helllee 2018-8-7 15:24
原帖由 Minstrelboy 于 2018-7-27 20:16 发表

求推荐你觉得最牛逼的叉烧店

芳村南方茶叶市场旁 荷香居 直接柴火新鲜烧出来
六婶的老娘不错 可惜倒闭了
西华路有家不错 但是我不知道名字
另非常不推荐炳胜的黑叉烧 腻

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#16 hkagami 2019-3-16 13:47
posted by wap, platform: iPhone
叉烧是什么意思
自己怎么做

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#17 doraamon 2019-3-17 03:46
用叉叉着来烧就是叉烧。自己做就用叉叉着来烧。
原帖由 hkagami 于 2019-3-16 13:47 发表
posted by wap, platform: iPhone
叉烧是什么意思
自己怎么做

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#18 鳥侠 2019-5-21 17:01
原帖由 ddps2 于 2018-2-21 20:04 发表
擦 我跟你说 这个叉烧十分的地道
标准的广东路边廉价大排档的叉烧
外面那层红色的边不是涂酱烤出来的,而是用食用红色素料浸泡染出来
这个真是相当的还原,让我想起来高中学校边大排档5块钱叉烧饭的时代,米饭 ...

又TMD黑我广东人

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#19 xyc66376 2019-10-24 10:03
不能太甜了

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#20 吉高由里子 2019-10-28 16:56
posted by wap, platform: iPad
外人眼中的正宗和本地人眼中的正宗差别真的大。。

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#21 熊猫大肉包 2019-10-29 16:26
广式叉烧。。。??和我这个广州人眼中的广式叉烧差距太大了。



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#22 helllee 2019-10-29 19:28
posted by wap, platform: iPhone
原帖由 熊猫大肉包 于 2019-10-29 16:26 发表
广式叉烧。。。??和我这个广州人眼中的广式叉烧差距太大了。

因为你没吃过廉价的学校盒饭叉烧 这种叫色素叉烧 属于品质很差的叉烧 很多年前就有了 90年代街边5块钱2肉一菜 的基本就是这东西

本帖最后由 helllee 于 2019-10-29 19:32 通过手机版编辑

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#23 吉高由里子 2019-10-30 10:17
posted by wap, platform: iPhone
原帖由 @helllee 于 2019-10-29 19:28 发表
因为你没吃过廉价的学校盒饭叉烧 这种叫色素叉烧 属于品质很差的叉烧 很多年前就有了 90年代街边5块钱2肉一菜 的基本就是这东西

本帖最后由 helllee 于 20191029 19:32 通过手机版编辑
你意思是这种廉价货才正宗?

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#24 bobykid 2019-12-25 07:24
厲害,一黑黑倆。這種染色水煮肉也配叫廣式?也配叫叉燒?

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#25 冷饮猫 2019-12-26 11:30
这个叉烧跟我在清远吃的一模一样

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