登录
|
注册
TGFC俱乐部
>>
舌尖上的TG
>>
-
刷新
/
显图
/
登录
/
注册
/
WEB
标题:
纸牌屋肋排,第二次,干烤模式
时间:17-09-03 23:45
作者:
无梦
http://club.tgfcer.com/thread-7259336-1-1.html
第一次看这里
肋排一扇,去掉肥肉。
撒上盐、胡椒、大蒜粉、百里香等,用保鲜膜封了,在冰箱里腌制一个晚上。
第二天回复自然温度以后,用180度烤30分钟。(我的肋排比较薄,厚的估计要40分~1小时)
然后拿出来涂抹酱料。
酱料:蒜蓉少许、2勺酱油、1勺蜂蜜、2勺橄榄油、2勺红酒,喜欢辣的可以放些辣椒油或者辣椒粉。
翻面也要
锡纸包好,120度45分钟。
取出后放置15分钟
成品
[
本帖最后由 无梦 于 2017-9-3 23:48 编辑
]
附件::
[您所在的用户组无法下载或查看附件]
回复列表 (12)
#2
洛克狼
2017-9-4 00:00
看颜色感觉没熟。。。。。。
===================
#3
zhujiajun
2017-9-4 01:20
勒排魔都哪里买的?
===================
#4
无梦
2017-9-4 10:34
原帖由
zhujiajun
于 2017-9-4 01:20 发表
勒排魔都哪里买的?
淘宝。。。。
===================
#5
身不由己
2017-9-4 14:33
必须火烤啊。。。。
===================
#6
zenhigh
2017-9-4 17:31
有现成的烧烤酱料卖,应该能把色上得再深一点。
===================
#7
abrina
2017-9-5 09:45
第一感觉有点没熟,第二感觉有点没有入味,不知道是否如此
===================
#8
BIOer
2017-9-5 10:09
发一个烤箱模式
附件::
[您所在的用户组无法下载或查看附件]
===================
#9
蚂蚁大腿zyf
2017-9-5 10:38
posted by wap, platform: iPhone
腌肋排要放老抽,要不成品没有食欲
===================
#10
wzjxq
2017-9-5 13:21
posted by wap, platform: Android
颜色感觉有点淡,要不加点老抽上色,要不刷烧烤酱
===================
#11
giant
2017-9-21 22:48
posted by wap, platform: iPhone
这么多人嫌淡,烤前面稍微煎一下,不就有颜色了咯
===================
#12
lalei
2017-10-11 21:04
原帖由
蚂蚁大腿zyf
于 2017-9-5 10:38 发表
posted by wap, platform: iPhone
腌肋排要放老抽,要不成品没有食欲
+1
===================
#13
大手
2018-1-14 21:55
posted by wap, platform: Android
有蜂蜜
会亮亮的。
===================
[登录后才可回复]
游戏业界综合讨论区
完全数码讨论区
Apple 专区
汽车版
动漫模玩
主机&掌机游戏讨论区
手机游戏讨论区
经典游戏怀旧专区
安卓电视游戏讨论区
硬件维修区
体育运动专区
影视专区
旅行度假
舌尖上的TG
宠物乐园
TGFC御宅深喉K歌大赛
招聘求职
网游业界讨论区
英雄联盟
暴雪游戏专区
二手交易区
新品贩卖区