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回复列表 (305)
#151 lostcup 2012-3-1 23:27
不知道哪个城市还有比这里的MooMoo Taxi更可爱的出租车了。

http://i.imgur.com/Vgg1F.jpg


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#152 lostcup 2012-3-1 23:29
北海道盛产玻璃（哨子）制品，基本上旅游景点都能看到，这里的仓库群改造的商店街自然也不例外。

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#153 lostcup 2012-3-1 23:35
在日本，每个地方都出产着大量的名物，但却少有汉堡能够得到这份称号，而函馆的小丑汉堡Lucky Pierrot，却是这里实实在在的名物，巴掌大的小城市里开了14家连锁店。据说还是日本本土汉堡排名第一，作为汉堡的疯狂爱好者，我当然不会放过。

要了一份店里人气第一的中国炸鸡汉堡套餐，不知道为什么函馆对中国倒是情有独钟，不但这里特色的盐拉面是保留最多中国原味的拉面，连汉堡都是中国炸鸡口味卖得最好。鲜嫩多汁的鸡块被炸得外皮酥脆，再裹上了浓郁的酸甜酱汁，配上几片生菜，简单而直接。大概连日本人都以为，这种略似古佬肉的酸甜风味酱汁，便是充满中国风情了吧。虽然也算是好味道，但远比不上皇后镇上的Ferg Burger，或长滩岛小店的Cowboy Cocina。看来日本的汉堡是不必再多什么期待了。


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#154 jomonica 2012-3-1 23:59
大晚上的我又来找刺激了!

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#155 ldjzcy 2012-3-2 11:42
每次快吃饭之前 来看看LZ的帖子 促进一下唾液分泌 :绿脸贱笑:兔打哈欠:



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#156 qianyuting 2012-3-2 16:16
函馆朝市去了没啊 我也是冬天去的 等夏天再去次 好地方啊！

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#157 NewRoaD 2012-3-2 17:14
lz的照片太出色了，留个爪印

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#158 lostcup 2012-3-4 00:21
原帖由 qianyuting 于 2012-3-2 16:16 发表
函馆朝市去了没啊 我也是冬天去的 等夏天再去次 好地方啊！

朝市倒是没去，一方面有些赖床，另外一方面酒店的早餐也吃得很满意，就没特意去逛

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#159 lostcup 2012-3-4 00:35
五棱郭是函馆市中心的一个著名景点，最初也是一个有着西洋建筑风格的星形要塞城郭，类似的城堡在日本有两座，函馆的这座本名其实叫“柳野城”，更有日本风情，不过现在还是随着大众的叫法，被普遍称为五棱郭了。

作为五棱郭建成100周年的纪念，在它的边上建造了这座高约107米的展望塔，用来俯瞰五棱郭乃至整个函馆市的景色，五棱郭公园更是日本知名的赏樱景点，春天的樱花季节里，这里的景致就格外迷人。而在冬季里，北海道的人民对五彩灯光情有独钟，会在公园里张灯结彩，打造出一个“五棱星之梦”的华丽景观。


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#160 lostcup 2012-3-4 00:36
下午，我们到公园里逛了一圈，冬天里，除了结冰的湖面，冷清的箱馆奉行所（历史上的行政外交机关），被白雪覆盖的树木，公园本身确实是乏善可陈，不过五棱郭塔下有贩卖“山川牧场”出产的牛奶，装在一个和童年时丢在门口信箱里一样形状的小瓶中，暖在热水中，递到手上依然是温热得有些烫手，一口下去，味道竟是此生喝过牛奶中最香浓纯郁的，大爱！

http://i.imgur.com/TVkeE.jpg


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#161 lostcup 2012-3-4 00:37
为了能够赶在最好的落日后那短暂的微光时刻拍下函馆夜景，虽然从五棱郭公园出来只有三点半，盘算了一下，赶早不赶晚，现在就去函馆山等着吧。缆车将我们在山顶放下的时候只有四点刚过，已经陆陆续续开始有人在山顶上抢占起拍摄夜景的最佳位置了，怕冷的可以将三脚架搁在一楼的暖气旁，虽然舒适，却不得不隔着玻璃，三楼露天的平台固然角度绝佳，不过随着天色渐渐暗淡，零下10度的寒风也考验着你的毅力和体力。

http://i.imgur.com/IFt9u.jpg


http://i.imgur.com/b7erk.jpg


http://i.imgur.com/4tawe.jpg

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#162 lostcup 2012-3-4 00:38
太阳在四点半左右已经不见了踪影，只在云彩里映出淡淡的霞光，城市里的灯光开始星星点点地亮起来，让人充满了期待，终于，在五点刚过不久，函馆向我们展现了它最华美的夜景，而即将入夜却还略带一丝微光的天空，给了我们最好的背景。

http://i.imgur.com/pRuua.jpg


http://i.imgur.com/uLmWl.jpg


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#163 lostcup 2012-3-4 00:39
在山顶被冻得四肢僵硬的我，决定先回酒店加一件衣服，再去五棱郭观赏梦幻灯光，没想到却犯了个大错，当我们再次赶到五棱郭塔下时，是七点十分左右，大门紧闭，这时才注意到上面的通告，五棱郭之梦闭馆时间是晚上七点。这是夜景灯光秀哎，哪里有这么早关门的道理？

http://i.imgur.com/F82iR.jpg

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#164 lostcup 2012-3-4 00:40
再郁闷也得吃晚饭，北海道最受欢迎的平民食物一定就是各式各样的拉面，比如札幌的味噌拉面，旭川的酱油拉面，而函馆的拉面，是不同于其他地方偏重的口味，更靠近日式拉面的本源，用昆布和鸡骨熬制成的高汤，突出清纯咸鲜口味而形成特色的盐味拉面。大概是想体现出这款拉面的中国风情，所以几乎所有以盐味拉面为卖点的餐馆，菜单都看着像是中餐馆，比如我们去的这家“函館麺厨房 あじさい”连名字都充满了中国味，あじさい翻译过来就是“绣球”。

一碗是味彩塩拉麺（700円），另一碗是平打ち麺のチャンポン（意思就是大杂烩，880円），面端了上来，高汤、香葱、笋干，清清爽爽，一入口，汤确实是好汤，面也是好面，只是这味道，也太中国了吧。如果在国内吃到这样一碗面条，估计也会觉得做得味道挺正而不会觉得和日本拉面有什么关联。话说回来，这样的评价，算不算是对这碗盐拉面的最高评价呢？


http://i.imgur.com/H0QIk.jpg


http://i.imgur.com/AaeHe.jpg

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#165 lostcup 2012-3-4 00:40
五棱郭塔
http://www.goryokaku-tower.co.jp/

函館麺厨房 あじさい（绣球）
http://www.ajisai.tv/

Lucky Pierrot
http://www.luckypierrot.jp/

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#166 jomonica 2012-3-4 00:56
我又准点来报道看美食照了~:兔爷赏个吻:

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#167 撸之深 2012-3-4 00:59
发完了么。这次诱惑不怎么大啊:绿脸贱笑:兔脸红:

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#168 单砍五万 2012-3-4 16:12
很全面的吃食介绍，不错

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#169 MacBookAir 2012-3-4 17:55
这贴太强了，
想问楼主，这么多地方，行程太急了，身体受得了吗？

我就打算在一个城市多呆几日

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#170 lostcup 2012-3-5 23:27
计划中，今天会是非常闲散的一天，睡个好觉，懒洋洋起床，美美得吃顿早饭，坐最近的一班新干线到札幌，悠闲逛一下，下午两点坐班车到定山溪，在小镇里发个呆，吃顿丰盛的晚餐，欣赏着雪景，在温泉里泡上个把小时，钻进暖洋洋的被窝里打个滚，睡到天亮。

可惜，越美好的计划越容易出现岔子。

昨夜的大雪刚停不久，早晨的天气格外晴朗，吃完早饭到大堂里退房，顺便预定了去车站的短驳车，最近的一班已经满了，要等一班，好吧，反正也不着急，等就等呗。十点半到了函馆车站，最近的一班去札幌的新干线是十点四十，这时间多合适啊。等等，到达函馆时间是下午两点？喂喂，难道函馆到札幌不是上海到苏州那么点距离么？为什么要两个多小时啊？去定山溪的班车可不等人啊。


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http://i.imgur.com/UOj50.jpg


http://i.imgur.com/shMIo.jpg


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#171 lostcup 2012-3-5 23:29
连忙打电话给定山溪的旅馆，想问问班车是否可以等我们十分钟，不过电话那头的女生完全不懂英文，除了Yes，Yes，就不会别的了，眼看车就要开了，只好先上车，再做打算。

和旅馆直接沟通看来是没戏了，只好给在日本的亲戚小姨子打电话，请她帮忙问一下旅馆，看看能不能通融，过了十分钟，小姨子告诉我，班车不能等，不过可以自己在札幌站坐巴士过去，价格也不贵，只是时间可能久一些。

事已如此，那就安心看着列车在大雪中奔驰吧。


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#172 lostcup 2012-3-5 23:30
在札幌美美享用午餐的机会自然是化作泡影了，趁着等巴士的十分钟空隙，到地下美食广场买了几个饭团，差点还因为迷路没赶上巴士，不过总算，傍晚四点，比原计划晚了一个多小时，赶到了定山溪的温泉旅馆“ぬくもりの宿　ふる川”。

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#173 lostcup 2012-3-5 23:31
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#174 lostcup 2012-3-5 23:33
眼看着天色越来越暗，放下行李，赶快跑出店外去周围走走，旅馆就在定山溪边上，也许因为这里是远离城市的郊外，所以积雪特别厚，而定山溪则因有地底涌上的温泉依然冒着热气，积雪在河道里堆成一个个圆鼓鼓的雪球，看起来像蒸笼里的馒头，挺好玩的。

顺着酒店后面的小路往里走，可以走到一个小公园，二见公园，大概因为雪把路都封住的原因，几乎没有人来，积雪厚的地方都可以没过大腿了。不过这样一来，往二见吊桥的路也被封闭了，天越来越暗，只好回酒店去。


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#175 lostcup 2012-3-5 23:34
换上酒店提供的浴衣，就到楼下享受一顿丰盛的晚餐吧，有专门的欧巴桑为我们服务，介绍每一道菜品（虽然完全听不懂），差不多有下面这些东西吧：
蟹壳色拉、刺身、海藻汁配炸豆腐（大概是这个意思吧 = =）、鰤鱼土豆味噌烧、乳酪山芋焗牛肉、味噌醋生鱼、鸡肉蔬菜锅、杂粮米饭、外加我们单点了一份岩烤牛肉。总体而言味道不错，但也没有意外的惊喜，最好吃的还是第一道蟹壳色拉，土豆用豆浆煮得透烂至糊状，蟹肉的味道浸透在里面，冰镇成膏，清爽，鲜甜，甘美。

吃完晚饭，在零下七八度的露天里泡温泉，将身子泡至热烫，站起身子，在略高一阶的石台上直面寒风，等到略微感觉到一点点寒意，再跳回热水里完全埋进去，感觉毛孔收缩扩张，真是再放松惬意不过了。


http://i.imgur.com/474qV.jpg


http://i.imgur.com/RjAxW.jpg


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#176 lostcup 2012-3-5 23:35
http://i.imgur.com/OMfm7.jpg


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#177 lostcup 2012-3-5 23:36
http://i.imgur.com/OfG7E.jpg


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#178 lostcup 2012-3-5 23:37
Good Night!

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#179 lostcup 2012-3-5 23:40
原帖由 MacBookAir 于 2012-3-4 17:55 发表
这贴太强了，
想问楼主，这么多地方，行程太急了，身体受得了吗？

我就打算在一个城市多呆几日

其实还好，因为城市之间往来交通都还蛮舒适的，而且也很少早起，玩得也很悠闲，基本上不赶景点，只是对三餐要求略高，所以完全没觉得累

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#180 lostcup 2012-3-5 23:41
原帖由 jomonica 于 2012-3-4 00:56 发表
我又准点来报道看美食照了~:兔爷赏个吻:

还请继续多多关照 :绿脸贱笑:兔脸红: :绿脸贱笑:兔脸红:

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#181 philwang 2012-3-7 13:44
留名~美食大赞~~又想去日本了~~:兔爷赏个吻:

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#182 ZKF 2012-3-7 18:37
这你妈没吃饭看这贴会死人的....................................

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#183 bauer 2012-3-9 17:25
游记真棒，照片拍的也好～

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#184 neglecthu 2012-3-9 21:31
这你妈的我吃饱了看都饿了个半死啊啊啊~~~~~~~~~

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#185 怪物甲 2012-3-9 23:31
好干净的PP啊

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#186 2gether4ever 2012-3-10 13:03
从AV到美食，不得不感慨老子说的“道存于屎尿”，从最细微，最卑微处可以看出一个民族一丝不苟，处处精细的态度

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#187 xsegaxhiss 2012-3-11 01:27
终于抽空看完了 LZ大赞！！
北海道的雪:兔爷赏个吻:

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#188 lawson 2012-3-11 11:23
看完这贴，只有一个念头，把楼主拖出去枪毙5分钟。太害人了……这大中午的时间。

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#189 单砍五万 2012-3-11 16:34
期待更新，食物这部分确实太诱人了啊

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#190 花吃了那女孩 2012-3-11 20:07
今年一直计划想去日本，可是不知道该从哪儿入手。语言不通，而且还想一个人做背包客过去。



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#191 lostcup 2012-3-11 22:20
1月25日

酒店回札幌的班车是10点，而今天还计划要去小樽，所以本来想着是否坐早班的巴士回札幌好多留些时间给小樽，不过昨天傍晚的定山溪实在让我们觉得值得多逗留一个早晨逛一圈。

8点，也算是起了个大早了，拉开窗帘，雪已经停了，但阳台上的积雪堆得满满当当，差点就灌进屋子里。早餐品种不少，更偏日本传统口味，不过鱼子就明显不如函馆的那么饱满新鲜了，所以干脆做成了腌制的，更加咸鲜，下饭倒也不错。

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#192 lostcup 2012-3-11 22:21
出了酒店不远就有一个供人泡脚的温泉池，免费，自己带上毛巾，就可以坐在池边，把脚丫子伸进这热气腾腾的池子里，让温泉的热能从脚底一直输送到全身，泡得暖融融得，舒坦得很。唔，我自己是没来得及在这里泡啦，不过前两年在江西温汤小镇上倒是也享用过类似的设施。

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#193 lostcup 2012-3-11 22:22
停在路边的车子都把雨刷给竖了起来，是怕积雪化了以后会把雨刷冻住，看着被白雪堆满的小车，再竖那么两根东西出来，真是蛮有喜感的。

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#194 lostcup 2012-3-11 22:24
再走回昨晚去过的河道边，雪馒头经过一个晚上的积累，显得更加饱满圆润了，远处的山里一抹阳光从山间的缝隙投射进来，映出漫山的金黄色。

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#195 lostcup 2012-3-11 22:26
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#196 lostcup 2012-3-11 22:27
回到札幌，去小樽的电车很多，基本上随到随坐，但刚上车雪就又开始下了起来，等到小樽下了车，已经是漫天纷飞的鹅毛大雪了，街上车子开过，就扬起一尾巴的雪花，好在气温也低，雪花飘在身上不会融化，用手就能掸掉，干脆不撑伞了，赶紧快步走向今天午饭的餐厅，政寿司。

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#197 lostcup 2012-3-11 22:28
不用说，只有在日本才能吃到真正的寿司，国内一来材料（无论是海鲜还是米饭）都无法和日本相提并论，二来制作的师傅手法技艺也大大不及，曾经有朋友的父亲年轻时在日本留学在寿司店打工，回国后小试牛刀，即使还是国内的材料，做出来的味道也远超元绿之流的回转寿司。而在魔都那些真正会去用高级材料和雇佣好手艺师傅的店家，也会更愿意去做刺身之类更卖得出高价的料理，鲜有做货真价实寿司的店家。

走到政寿司门口，竖着一块招牌，原来今天周三原是店家的休息日，但为了培养新入社的年轻师傅，今天全部是新人上场，价格当然也随之是特价的每枚150円。政寿司一直在培养新人方面很用心，每年都会举办全社的技艺大赛，冠军奖状都会在店堂的入口广而告之，前几年基本上都是本店的师傅，近两年其他分店的也开始新人辈出了。


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#198 lostcup 2012-3-11 22:28
运气不错，我们坐的位置正好可以看到店主在指导学徒，做出来的寿司有什么不足，顾客提出要求时如何去满足，一一点拨。偶尔有老主顾来叫外卖的单子，店主也会亲自动手制作，以保证寿司的一贯高水准。

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#199 lostcup 2012-3-11 22:29
坐下来，我发现面前只有酱油，没有芥末，于是问面前的那个师傅，wasabi？师傅一脸困惑。再重复一遍，wasabi？师傅还是满脸不解，还是店主老道，让师傅给端了一小碟芥末过来。难道寿司配芥末不是标准搭配么？正好第一枚寿司也做好了端上来，沾了酱油和芥末送进嘴，刹那间，浓烈的芥末味道直钻鼻腔，半天没回过神。原来日本的寿司，是把芥末夹在米饭和刺身之间，所以不需要沾额外的芥末，而寿司入口时，芥末也不会直接和味蕾接触，减弱了突兀的刺激，口感比较平衡。同时这里的芥末和以前吃过的都有所不同，固然也冲鼻，但更清爽，给人精神一振的感觉，非常不错。

不过新人师傅的技艺确实还需磨练，端上来的寿司明显不够紧实，夹起来的时候要相当小心，很容易就因为太用力把米饭夹散。不过食材的新鲜味道当然不会因此而退步，鲜甜弹口的大虾，软糯滑口的海胆，饱满丰实的鱼子，都是非常美味的选择。

http://i.imgur.com/blRYZ.jpg


http://i.imgur.com/kN7eo.jpg


http://i.imgur.com/Mf265.jpg


既然大家对美食照反应那么热烈，那么继续留在最后吧 :兔爷赏个吻: :兔爷赏个吻:

[ 本帖最后由 lostcup 于 2012-3-11 22:30 编辑 ]

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#200 lostcup 2012-3-11 22:31
原帖由 xsegaxhiss 于 2012-3-11 01:27 发表
终于抽空看完了 LZ大赞！！
北海道的雪:兔爷赏个吻:

小樽的雪更大哦！:绿脸贱笑:兔脸红:

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