回复主题: 【游记】和の食と雪の华之旅,东京关西北海道十五日行(第十二日,久违的更新)
作者:lostcup

为了开通b-mobile,在酒店里和几乎不动英语的前台比划了太长时间,离开酒店已经过了5点,第一天想着只是吃一碗热腾腾的咖喱饭作为暖胃的开始,走了10来分钟,闻到街角浓浓咖喱香味,馋虫不住蠕动,却吃了一个大大的闭门羹,这家小店竟然在5点刚过就结束营业,要来请早。还好有备选,是一家不远的鳗鱼饭。没想到,在小路中兜兜转转许久,竟然迎来了另一个闭门羹。喂喂,这里真的是东京而不是什么乡下小村庄么?

只是没想到这一路走来,竟已经在东京塔附近了,站在街口,东京塔矗立着,仿佛就在不远处。于是打消了去六本木的想法,直接往铁塔走去。虽然肚子渐渐饿起来,但吉野家什么的还是不屑光顾的,直至看到路边一家看着还靠谱的小面馆,就这家吧。つけ麺屋 おやじ(老爹沾面馆),食志上评价仅刚及格的3分,没有英文菜单,和老婆对着门外的图片对了好久,决定点一碗辛味噌つけ麺,另外一碗完全不知道是什么,店主比划着问我们要那种分量,既然一样价格,当然是选了大盛,结果就杯具了。先是递给我的面,这下说出来我是听懂了,wasabi!而大盛的面条在盘子里装得满满当当。不都说日本人吃得少嘛,才点的大份,这怎么吃得下?再仔细看看菜单,人家写得清楚,并(小):220g,中:330g,大:440g。整九两啊!老婆看着都要哭出来了。

沾面是日本人的发明,冷面热汤,把面在汤里蘸过再入口,特别适合快食,据说就是一个厨子为了能尽快吃完投入工作而发明的。wasabi汤很清鲜,飘着淡淡的芥末味,入味但不呛人,想不到还挺好味道的。而另一碗辣味噌就重口一些,味道相当浓郁,除了味噌,还带有些许番茄酱的口感,并不太辣。很辛苦才把大碗的面条干完,而老婆吃了一半多就不行了,惭愧离开。


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[ 本帖最后由 lostcup 于 2012-2-4 00:43 编辑 ]



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