回复主题: 【游记】和の食と雪の华之旅,东京关西北海道十五日行(第十二日,久违的更新)
作者:lostcup

1月22日

下午两点的飞机从大阪飞往北海道函馆,心里打好了算盘可以悠闲地到机场附近的outlets慢慢逛上一圈,淘些便宜的御寒衣物,吃完午饭再上飞机。美好的一天。

希望往往就是用来破灭的。

起床就已经过了10点,几乎是预想中抵达outlets的时间,好在前一天行李都整理打包好,稍加梳洗就抓起大包小包冲出门去。待坐电车到了“りんくう夕ウン(Rinku Town)”站,已经过了11点,拖着笨重的行李,在outlets里狼狈地横冲直撞,总算在踢不烂(timberland)里搞定了老婆一双必须的雪地靴,连忙小跑着奔回车站好赶在12点半前上车去机场。算下来只在outlets里冲锋陷阵了不到三刻钟时间,很想问问大家,有几个人能在outlets只逗留这么短时间?

待托运了行李,看看时间,离登机时间还有大约半小时,身在日本,再亏不能亏待自己的胃,看看指示牌上不多的几家料理店,最引人眼球的就是华丽丽的厚切猪排,冲!菜单上有中文,很好,大大节省点单时间,一份鹿儿岛产黑猪里脊肉排套餐(1750円),再加一份猪里脊肉排套餐(1200円)。“请稍等10分钟”服务员和气地说,啊啊?对啊,餐厅里吃饭是要等的哎,但我这不是没时间等嘛,“请……请稍微快点”我递上登机牌,“啪!”一个加急的图章敲在收据上。贴心啊,亲!

等待的时候才注意到这家就是被赞誉有加的炸猪排连锁KYK,其实KYK在日本本土评价并不高,在食志也仅过3分及格线,但日本的连锁店贵在水平一致,用心,且依然有货真价实的保障,所以不管是吉野家也好,CoCo咖喱也好,KYK也好,都至少可以说是不错,不会失望。更何况,食志上的3分,足以在国内点评网上打到22分以上的水准。

果然比一般食客要等的时间更短,两份猪排就迅速端了上来,和照片上一样厚实,炸得金黄微焦而不过,高温油锅下脂肪已经略化,被封在里面形成鲜美的肉汁,猪肉本身也是香嫩可口,相比之下,黑猪的肉感更加嫩且弹。不管是哪一味猪肉,都是纯正的肉香,这一点在国内是罕能吃到的。其实在香港澳门也好,吃到的猪肉都会明显感觉和国内比更纯粹,只能感叹,要满足如此庞大人口吃肉的欲望已是不易,又何谈保证品质。

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话多图少,还请见谅 :r8: :r8: :r8:



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