在日本，每个地方都出产着大量的名物，但却少有汉堡能够得到这份称号，而函馆的小丑汉堡Lucky Pierrot，却是这里实实在在的名物，巴掌大的小城市里开了14家连锁店。据说还是日本本土汉堡排名第一，作为汉堡的疯狂爱好者，我当然不会放过。

要了一份店里人气第一的中国炸鸡汉堡套餐，不知道为什么函馆对中国倒是情有独钟，不但这里特色的盐拉面是保留最多中国原味的拉面，连汉堡都是中国炸鸡口味卖得最好。鲜嫩多汁的鸡块被炸得外皮酥脆，再裹上了浓郁的酸甜酱汁，配上几片生菜，简单而直接。大概连日本人都以为，这种略似古佬肉的酸甜风味酱汁，便是充满中国风情了吧。虽然也算是好味道，但远比不上皇后镇上的Ferg Burger，或长滩岛小店的Cowboy Cocina。看来日本的汉堡是不必再多什么期待了。


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