你们说的名词很混乱啊，凹凸贴图，平滑组，看起来滑溜……让人摸不着头脑。
凹凸效果有多种达到方式，使用灰度图做凹凸贴图的是emboss bumpmap，这个方法就连DC都能用，不用说PS2了。
GC除了emboss bm外，还可以用EMBM，它用的是一个双通道向量贴图dudv——A，将该向量作用于每像素的原始uv（这个UV一般不是指模型UV，而是是经过空间转换，和视方向相关的向量2D投影）进行扰动，然后去另一张纹理B中进行采样，B可以是一张光源贴图（大概近似于LZ说的‘高光贴图’），这样可以近似模拟出带凹凸的specular效果，而如果B是一张场景反射贴图，就可以近似模拟出水面的反射扰动效果。
XB除去上两种外可以做的是法线贴图，此时的凹凸贴图是一个3D向量贴图，不是什么灰度的贴图。它把贴图的texel直接映射为法线，然后在pixel shader中带入光照公式进行运算。
GC要想做法线贴图也不是不能做，就是比较慢罢了，毕竟GC的flipper没有点积指令，得用多条指令凑合出来；如果PS想做法线贴图，则只能指望deferred shading了（也就是输出G-buffer然后用EE的UV来进行运算），但显然这只存在于paper层面上，实际应用基本不现实。

至于油滑不油滑，只由光照公式决定，用凹凸贴图不见得会变得油滑，使用高光贴图也不见得就一定油滑。油滑那是因为处理步骤得太简单，加个gloss map做一下specular的强度放缩就好多了。