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美食 炒花甲 粉蒸肉 木须肉
作者:
only、烦烦
原帖由
琴儿
于 2012-9-7 08:37 发表
因为我跟我的家人都不爱吃肥肉,所以我确实选的是比较瘦的肉做的食材,呵呵。做给自己家人吃的吗,自己喜欢就好啦!
其实不一定要肥肉啊。
选材的时候,可以选三线肉(我们这边这种叫法,不知道你们那叫啥)蒸。
那种肉蒸出来的肥而不腻,老少皆宜。
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