回复主题: 吃在意大利
作者:shacg

所谓osso buco,意大利语就是中空的骨头的意思,这道菜的原料是牛大腿骨的空骨和周围一圈肉,卖点是空骨里的骨髓。。。。好吃到出汁啊。。。

这是留下来的残骸

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