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【寿司】清早去排队才吃得到的寿司……筑地鱼市“寿司大”
作者:
20150000
原帖由
易水寒风
于 2014-7-4 18:57 发表
我一直不理解一块肉入口即化是怎样一种状态:fq23:
的确是化开了 金枪鱼油脂熔点很低 像中トロ 大トロ 这种脂肪比高的肉 吃入嘴里后 你还没来得急嚼 肉里的脂肪就应为口腔的温度而融化了 使整块剩余的瘦肉部分也散开 就好比你吃一口冰激凌 在口中融化 但不觉得凉 另外金枪鱼肉和米饭混合酱油会产生一种鲜甜味 伴随着稍微刺激的芥末 混合米饭在口中搅动 :fq52:麻痹 不能讲下去了 又饿了 :fq52:
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本帖最后由 20150000 于 2014-7-5 20:32 编辑
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