原帖由 蒋介石 于 2017-9-21 16:04 发表
第一，不要放油。牛肉自己有油。

第二，不要腌制，会导致口感差。尤其不要放盐。

第三，锅不要太热，牛排入锅，一面一分30秒，最后第一面30秒。出锅之后撒盐和胡椒。