回复主题: [魂味]:正宗金湖蒜泥龙虾烧制图文教程 谢绝任何形式转载!!!!!
作者:iffox

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原帖由 @lin6410 于 2016-5-29 11:39 发表
能问下这一锅勺盐,一锅勺味精,一锅勺糖是多大的锅勺,是满满的一勺吗?这量听起来实在是有点太多了,有点害怕
家用半圆形锅勺,因为家里锅比外面小,你也可以半勺。
现在知道为何蒜泥龙虾为何那么鲜美了吧?因为调料太重。所以我基本不怎么吃这东西,不过偶尔吃也没什么问题。外面无论路边摊还是大饭店,厨师掌勺都是重油重盐糖味精,所以那些菜才让人觉得好吃,其实都很不健康。



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