烤箱在体积上有优势吧，不过蒸烤的话，有些食物就不用刷油了，也不会烤得太干。

会有蒸汽冒出来，所以不能放在有隔板封顶的位置。

个人用的松下的，感觉很容易把食物烤过头，有时感觉还没到火候，但多等一会儿就烤过头了。还没摸透脾气。