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我现在直接放几颗蒜头，一根迷迭香，两颗小番茄在黄油里煎，油温上来后再把化冻后的牛排放锅里。然后每面煎1分钟到2分钟(看厚度)。两面都焦化后装盘静置几分钟就撒盐和胡椒(其实盐和黑胡椒拌在一起放在小碟子里蘸着吃也不错)开吃。这样其实最简单又美味，煎牛排并不复杂的。