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回复主题:
牛排到底怎么弄。。。。。
作者:
doomking
效果越好越废时间......
一般就三种做法:
1. 低温水浴+瓦斯喷枪上色
2. 调味后先烤后煎
3. 调味后5分钟内直接煎
时间1>2>3
口感3>2>1
厚度小于3cm的基本只能用1和3
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