干鲍还是鲜鲍冷冻的？干鲍要泡发后慢慢煨的。鲜鲍的话解冻后随便吃吃得了，不是鲜活的建议蒜蓉蒸或者烫火锅，就是吃个口感。再不济辣炒一下也可以。