目前我推荐稻香村酱肘子酱肉。

北京人入秋后讲究吃酱肉，名曰贴秋膘，所以每到立秋这天，天福号酱肉和稻香村酱肉总是被一抢而空。老北京人立春则讲究卷春饼，春饼里面的肉也基本都是用天福号酱肉填充。

天福号酱肉在很多大超市的熟肉柜台都有专柜，但是，现在天福号酱肉大多改用真空包装了，这是个很大的倒车，真空装酱肉除了能存放的时间长，一无是处，没有以前的塑封包装的肉鲜美。

而稻香村的酱肉都是自制的，在每个稻香村里面的熟食柜台一定有的，一般都是当天制作，非常新鲜，配合其自制的素什锦等素菜，简直是入口即化，人间美味。

而且，稻香村酱肉比天福号酱肉要便宜不少！！！