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回复列表 (305)
#151 lostcup 2012-3-1 23:27
不知道哪个城市还有比这里的MooMoo Taxi更可爱的出租车了。

http://i.imgur.com/Vgg1F.jpg


http://i.imgur.com/tcjVe.jpg

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#152 lostcup 2012-3-1 23:29
北海道盛产玻璃(哨子)制品,基本上旅游景点都能看到,这里的仓库群改造的商店街自然也不例外。

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http://i.imgur.com/70MAk.jpg


http://i.imgur.com/ZZOEP.jpg


http://i.imgur.com/maC8H.jpg

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#153 lostcup 2012-3-1 23:35
在日本,每个地方都出产着大量的名物,但却少有汉堡能够得到这份称号,而函馆的小丑汉堡Lucky Pierrot,却是这里实实在在的名物,巴掌大的小城市里开了14家连锁店。据说还是日本本土汉堡排名第一,作为汉堡的疯狂爱好者,我当然不会放过。

要了一份店里人气第一的中国炸鸡汉堡套餐,不知道为什么函馆对中国倒是情有独钟,不但这里特色的盐拉面是保留最多中国原味的拉面,连汉堡都是中国炸鸡口味卖得最好。鲜嫩多汁的鸡块被炸得外皮酥脆,再裹上了浓郁的酸甜酱汁,配上几片生菜,简单而直接。大概连日本人都以为,这种略似古佬肉的酸甜风味酱汁,便是充满中国风情了吧。虽然也算是好味道,但远比不上皇后镇上的Ferg Burger,或长滩岛小店的Cowboy Cocina。看来日本的汉堡是不必再多什么期待了。


http://i.imgur.com/gryuk.jpg


http://i.imgur.com/QLa1v.jpg


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#154 jomonica 2012-3-1 23:59
大晚上的我又来找刺激了!

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#155 ldjzcy 2012-3-2 11:42
每次快吃饭之前 来看看LZ的帖子 促进一下唾液分泌 :绿脸贱笑:兔打哈欠:



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#156 qianyuting 2012-3-2 16:16
函馆朝市去了没啊 我也是冬天去的 等夏天再去次 好地方啊!

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#157 NewRoaD 2012-3-2 17:14
lz的照片太出色了,留个爪印

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#158 lostcup 2012-3-4 00:21
原帖由 qianyuting 于 2012-3-2 16:16 发表
函馆朝市去了没啊 我也是冬天去的 等夏天再去次 好地方啊!

朝市倒是没去,一方面有些赖床,另外一方面酒店的早餐也吃得很满意,就没特意去逛

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#159 lostcup 2012-3-4 00:35
五棱郭是函馆市中心的一个著名景点,最初也是一个有着西洋建筑风格的星形要塞城郭,类似的城堡在日本有两座,函馆的这座本名其实叫“柳野城”,更有日本风情,不过现在还是随着大众的叫法,被普遍称为五棱郭了。

作为五棱郭建成100周年的纪念,在它的边上建造了这座高约107米的展望塔,用来俯瞰五棱郭乃至整个函馆市的景色,五棱郭公园更是日本知名的赏樱景点,春天的樱花季节里,这里的景致就格外迷人。而在冬季里,北海道的人民对五彩灯光情有独钟,会在公园里张灯结彩,打造出一个“五棱星之梦”的华丽景观。


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#160 lostcup 2012-3-4 00:36
下午,我们到公园里逛了一圈,冬天里,除了结冰的湖面,冷清的箱馆奉行所(历史上的行政外交机关),被白雪覆盖的树木,公园本身确实是乏善可陈,不过五棱郭塔下有贩卖“山川牧场”出产的牛奶,装在一个和童年时丢在门口信箱里一样形状的小瓶中,暖在热水中,递到手上依然是温热得有些烫手,一口下去,味道竟是此生喝过牛奶中最香浓纯郁的,大爱!

http://i.imgur.com/TVkeE.jpg


http://i.imgur.com/2OOUq.jpg


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#161 lostcup 2012-3-4 00:37
为了能够赶在最好的落日后那短暂的微光时刻拍下函馆夜景,虽然从五棱郭公园出来只有三点半,盘算了一下,赶早不赶晚,现在就去函馆山等着吧。缆车将我们在山顶放下的时候只有四点刚过,已经陆陆续续开始有人在山顶上抢占起拍摄夜景的最佳位置了,怕冷的可以将三脚架搁在一楼的暖气旁,虽然舒适,却不得不隔着玻璃,三楼露天的平台固然角度绝佳,不过随着天色渐渐暗淡,零下10度的寒风也考验着你的毅力和体力。

http://i.imgur.com/IFt9u.jpg


http://i.imgur.com/b7erk.jpg


http://i.imgur.com/4tawe.jpg

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#162 lostcup 2012-3-4 00:38
太阳在四点半左右已经不见了踪影,只在云彩里映出淡淡的霞光,城市里的灯光开始星星点点地亮起来,让人充满了期待,终于,在五点刚过不久,函馆向我们展现了它最华美的夜景,而即将入夜却还略带一丝微光的天空,给了我们最好的背景。

http://i.imgur.com/pRuua.jpg


http://i.imgur.com/uLmWl.jpg


http://i.imgur.com/RqHQb.jpg


http://i.imgur.com/q7PdE.jpg

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#163 lostcup 2012-3-4 00:39
在山顶被冻得四肢僵硬的我,决定先回酒店加一件衣服,再去五棱郭观赏梦幻灯光,没想到却犯了个大错,当我们再次赶到五棱郭塔下时,是七点十分左右,大门紧闭,这时才注意到上面的通告,五棱郭之梦闭馆时间是晚上七点。这是夜景灯光秀哎,哪里有这么早关门的道理?

http://i.imgur.com/F82iR.jpg

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#164 lostcup 2012-3-4 00:40
再郁闷也得吃晚饭,北海道最受欢迎的平民食物一定就是各式各样的拉面,比如札幌的味噌拉面,旭川的酱油拉面,而函馆的拉面,是不同于其他地方偏重的口味,更靠近日式拉面的本源,用昆布和鸡骨熬制成的高汤,突出清纯咸鲜口味而形成特色的盐味拉面。大概是想体现出这款拉面的中国风情,所以几乎所有以盐味拉面为卖点的餐馆,菜单都看着像是中餐馆,比如我们去的这家“函館麺厨房 あじさい”连名字都充满了中国味,あじさい翻译过来就是“绣球”。

一碗是味彩塩拉麺(700円),另一碗是平打ち麺のチャンポン(意思就是大杂烩,880円),面端了上来,高汤、香葱、笋干,清清爽爽,一入口,汤确实是好汤,面也是好面,只是这味道,也太中国了吧。如果在国内吃到这样一碗面条,估计也会觉得做得味道挺正而不会觉得和日本拉面有什么关联。话说回来,这样的评价,算不算是对这碗盐拉面的最高评价呢?


http://i.imgur.com/H0QIk.jpg


http://i.imgur.com/AaeHe.jpg

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#165 lostcup 2012-3-4 00:40
五棱郭塔
http://www.goryokaku-tower.co.jp/

函館麺厨房 あじさい(绣球)
http://www.ajisai.tv/

Lucky Pierrot
http://www.luckypierrot.jp/

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#166 jomonica 2012-3-4 00:56
我又准点来报道看美食照了~:兔爷赏个吻:

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#167 撸之深 2012-3-4 00:59
发完了么。这次诱惑不怎么大啊:绿脸贱笑:兔脸红:

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#168 单砍五万 2012-3-4 16:12
很全面的吃食介绍,不错

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#169 MacBookAir 2012-3-4 17:55
这贴太强了,
想问楼主,这么多地方,行程太急了,身体受得了吗?

我就打算在一个城市多呆几日

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#170 lostcup 2012-3-5 23:27
计划中,今天会是非常闲散的一天,睡个好觉,懒洋洋起床,美美得吃顿早饭,坐最近的一班新干线到札幌,悠闲逛一下,下午两点坐班车到定山溪,在小镇里发个呆,吃顿丰盛的晚餐,欣赏着雪景,在温泉里泡上个把小时,钻进暖洋洋的被窝里打个滚,睡到天亮。

可惜,越美好的计划越容易出现岔子。

昨夜的大雪刚停不久,早晨的天气格外晴朗,吃完早饭到大堂里退房,顺便预定了去车站的短驳车,最近的一班已经满了,要等一班,好吧,反正也不着急,等就等呗。十点半到了函馆车站,最近的一班去札幌的新干线是十点四十,这时间多合适啊。等等,到达函馆时间是下午两点?喂喂,难道函馆到札幌不是上海到苏州那么点距离么?为什么要两个多小时啊?去定山溪的班车可不等人啊。


http://i.imgur.com/zjhwJ.jpg


http://i.imgur.com/UOj50.jpg


http://i.imgur.com/shMIo.jpg


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#171 lostcup 2012-3-5 23:29
连忙打电话给定山溪的旅馆,想问问班车是否可以等我们十分钟,不过电话那头的女生完全不懂英文,除了Yes,Yes,就不会别的了,眼看车就要开了,只好先上车,再做打算。

和旅馆直接沟通看来是没戏了,只好给在日本的亲戚小姨子打电话,请她帮忙问一下旅馆,看看能不能通融,过了十分钟,小姨子告诉我,班车不能等,不过可以自己在札幌站坐巴士过去,价格也不贵,只是时间可能久一些。

事已如此,那就安心看着列车在大雪中奔驰吧。


http://i.imgur.com/WCe2a.jpg


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#172 lostcup 2012-3-5 23:30
在札幌美美享用午餐的机会自然是化作泡影了,趁着等巴士的十分钟空隙,到地下美食广场买了几个饭团,差点还因为迷路没赶上巴士,不过总算,傍晚四点,比原计划晚了一个多小时,赶到了定山溪的温泉旅馆“ぬくもりの宿 ふる川”。

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#173 lostcup 2012-3-5 23:31

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#174 lostcup 2012-3-5 23:33
眼看着天色越来越暗,放下行李,赶快跑出店外去周围走走,旅馆就在定山溪边上,也许因为这里是远离城市的郊外,所以积雪特别厚,而定山溪则因有地底涌上的温泉依然冒着热气,积雪在河道里堆成一个个圆鼓鼓的雪球,看起来像蒸笼里的馒头,挺好玩的。

顺着酒店后面的小路往里走,可以走到一个小公园,二见公园,大概因为雪把路都封住的原因,几乎没有人来,积雪厚的地方都可以没过大腿了。不过这样一来,往二见吊桥的路也被封闭了,天越来越暗,只好回酒店去。


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#175 lostcup 2012-3-5 23:34
换上酒店提供的浴衣,就到楼下享受一顿丰盛的晚餐吧,有专门的欧巴桑为我们服务,介绍每一道菜品(虽然完全听不懂),差不多有下面这些东西吧:
蟹壳色拉、刺身、海藻汁配炸豆腐(大概是这个意思吧 = =)、鰤鱼土豆味噌烧、乳酪山芋焗牛肉、味噌醋生鱼、鸡肉蔬菜锅、杂粮米饭、外加我们单点了一份岩烤牛肉。总体而言味道不错,但也没有意外的惊喜,最好吃的还是第一道蟹壳色拉,土豆用豆浆煮得透烂至糊状,蟹肉的味道浸透在里面,冰镇成膏,清爽,鲜甜,甘美。

吃完晚饭,在零下七八度的露天里泡温泉,将身子泡至热烫,站起身子,在略高一阶的石台上直面寒风,等到略微感觉到一点点寒意,再跳回热水里完全埋进去,感觉毛孔收缩扩张,真是再放松惬意不过了。


http://i.imgur.com/474qV.jpg


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http://i.imgur.com/tY039.jpg

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#176 lostcup 2012-3-5 23:35

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#177 lostcup 2012-3-5 23:36

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#178 lostcup 2012-3-5 23:37

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#179 lostcup 2012-3-5 23:40
原帖由 MacBookAir 于 2012-3-4 17:55 发表
这贴太强了,
想问楼主,这么多地方,行程太急了,身体受得了吗?

我就打算在一个城市多呆几日

其实还好,因为城市之间往来交通都还蛮舒适的,而且也很少早起,玩得也很悠闲,基本上不赶景点,只是对三餐要求略高,所以完全没觉得累

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#180 lostcup 2012-3-5 23:41
原帖由 jomonica 于 2012-3-4 00:56 发表
我又准点来报道看美食照了~:兔爷赏个吻:

还请继续多多关照 :绿脸贱笑:兔脸红: :绿脸贱笑:兔脸红:

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#181 philwang 2012-3-7 13:44
留名~美食大赞~~又想去日本了~~:兔爷赏个吻:

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#182 ZKF 2012-3-7 18:37
这你妈没吃饭看这贴会死人的....................................

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#183 bauer 2012-3-9 17:25
游记真棒,照片拍的也好~

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#184 neglecthu 2012-3-9 21:31
这你妈的我吃饱了看都饿了个半死啊啊啊~~~~~~~~~

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#185 怪物甲 2012-3-9 23:31
好干净的PP啊

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#186 2gether4ever 2012-3-10 13:03
从AV到美食,不得不感慨老子说的“道存于屎尿”,从最细微,最卑微处可以看出一个民族一丝不苟,处处精细的态度

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#187 xsegaxhiss 2012-3-11 01:27
终于抽空看完了 LZ大赞!!
北海道的雪:兔爷赏个吻:

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#188 lawson 2012-3-11 11:23
看完这贴,只有一个念头,把楼主拖出去枪毙5分钟。太害人了……这大中午的时间。

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#189 单砍五万 2012-3-11 16:34
期待更新,食物这部分确实太诱人了啊

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#190 花吃了那女孩 2012-3-11 20:07
今年一直计划想去日本,可是不知道该从哪儿入手。语言不通,而且还想一个人做背包客过去。



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#191 lostcup 2012-3-11 22:20
1月25日

酒店回札幌的班车是10点,而今天还计划要去小樽,所以本来想着是否坐早班的巴士回札幌好多留些时间给小樽,不过昨天傍晚的定山溪实在让我们觉得值得多逗留一个早晨逛一圈。

8点,也算是起了个大早了,拉开窗帘,雪已经停了,但阳台上的积雪堆得满满当当,差点就灌进屋子里。早餐品种不少,更偏日本传统口味,不过鱼子就明显不如函馆的那么饱满新鲜了,所以干脆做成了腌制的,更加咸鲜,下饭倒也不错。

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#192 lostcup 2012-3-11 22:21
出了酒店不远就有一个供人泡脚的温泉池,免费,自己带上毛巾,就可以坐在池边,把脚丫子伸进这热气腾腾的池子里,让温泉的热能从脚底一直输送到全身,泡得暖融融得,舒坦得很。唔,我自己是没来得及在这里泡啦,不过前两年在江西温汤小镇上倒是也享用过类似的设施。

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#193 lostcup 2012-3-11 22:22
停在路边的车子都把雨刷给竖了起来,是怕积雪化了以后会把雨刷冻住,看着被白雪堆满的小车,再竖那么两根东西出来,真是蛮有喜感的。

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#194 lostcup 2012-3-11 22:24
再走回昨晚去过的河道边,雪馒头经过一个晚上的积累,显得更加饱满圆润了,远处的山里一抹阳光从山间的缝隙投射进来,映出漫山的金黄色。

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#195 lostcup 2012-3-11 22:26

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#196 lostcup 2012-3-11 22:27
回到札幌,去小樽的电车很多,基本上随到随坐,但刚上车雪就又开始下了起来,等到小樽下了车,已经是漫天纷飞的鹅毛大雪了,街上车子开过,就扬起一尾巴的雪花,好在气温也低,雪花飘在身上不会融化,用手就能掸掉,干脆不撑伞了,赶紧快步走向今天午饭的餐厅,政寿司。

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#197 lostcup 2012-3-11 22:28
不用说,只有在日本才能吃到真正的寿司,国内一来材料(无论是海鲜还是米饭)都无法和日本相提并论,二来制作的师傅手法技艺也大大不及,曾经有朋友的父亲年轻时在日本留学在寿司店打工,回国后小试牛刀,即使还是国内的材料,做出来的味道也远超元绿之流的回转寿司。而在魔都那些真正会去用高级材料和雇佣好手艺师傅的店家,也会更愿意去做刺身之类更卖得出高价的料理,鲜有做货真价实寿司的店家。

走到政寿司门口,竖着一块招牌,原来今天周三原是店家的休息日,但为了培养新入社的年轻师傅,今天全部是新人上场,价格当然也随之是特价的每枚150円。政寿司一直在培养新人方面很用心,每年都会举办全社的技艺大赛,冠军奖状都会在店堂的入口广而告之,前几年基本上都是本店的师傅,近两年其他分店的也开始新人辈出了。


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#198 lostcup 2012-3-11 22:28
运气不错,我们坐的位置正好可以看到店主在指导学徒,做出来的寿司有什么不足,顾客提出要求时如何去满足,一一点拨。偶尔有老主顾来叫外卖的单子,店主也会亲自动手制作,以保证寿司的一贯高水准。

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#199 lostcup 2012-3-11 22:29
坐下来,我发现面前只有酱油,没有芥末,于是问面前的那个师傅,wasabi?师傅一脸困惑。再重复一遍,wasabi?师傅还是满脸不解,还是店主老道,让师傅给端了一小碟芥末过来。难道寿司配芥末不是标准搭配么?正好第一枚寿司也做好了端上来,沾了酱油和芥末送进嘴,刹那间,浓烈的芥末味道直钻鼻腔,半天没回过神。原来日本的寿司,是把芥末夹在米饭和刺身之间,所以不需要沾额外的芥末,而寿司入口时,芥末也不会直接和味蕾接触,减弱了突兀的刺激,口感比较平衡。同时这里的芥末和以前吃过的都有所不同,固然也冲鼻,但更清爽,给人精神一振的感觉,非常不错。

不过新人师傅的技艺确实还需磨练,端上来的寿司明显不够紧实,夹起来的时候要相当小心,很容易就因为太用力把米饭夹散。不过食材的新鲜味道当然不会因此而退步,鲜甜弹口的大虾,软糯滑口的海胆,饱满丰实的鱼子,都是非常美味的选择。

http://i.imgur.com/blRYZ.jpg


http://i.imgur.com/kN7eo.jpg


http://i.imgur.com/Mf265.jpg


既然大家对美食照反应那么热烈,那么继续留在最后吧 :兔爷赏个吻: :兔爷赏个吻:

[ 本帖最后由 lostcup 于 2012-3-11 22:30 编辑 ]

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#200 lostcup 2012-3-11 22:31
原帖由 xsegaxhiss 于 2012-3-11 01:27 发表
终于抽空看完了 LZ大赞!!
北海道的雪:兔爷赏个吻:

小樽的雪更大哦!:绿脸贱笑:兔脸红:

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