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标题:发个越南美食帖——西贡排挡/维庄大餐/河内红楼
时间:12-09-06 22:26
作者:Yododo

求分求分求分求分求分求分求分求分求分求分求分求分求分~~~~~~~~

西贡中央市场觅食，拍档上的牛蛙

[ 本帖最后由 Yododo 于 2012-9-7 00:07 编辑 ]
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评分记录(+102/-0=102)：yeyehas(+2)，小天猪(+100)





回复列表 (51)
#2 Yododo 2012-9-6 22:27
pho24，类似于肯德基麦当劳的越南河粉连锁店，到处都是。
干净卫生，品质有保证，宵夜好去处

[ 本帖最后由 Yododo 于 2012-9-6 22:47 编辑 ]
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#3 Yododo 2012-9-6 22:28
汤很美味，牛肉是精瘦的黄牛肉，牛杂、菲力可选，折合人民币约17块
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#4 Yododo 2012-9-6 22:30
红火的夜市拍档
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#5 Yododo 2012-9-6 22:31
一边是类似襄阳路秀水街女人街的小摊，一边是热火朝天的排挡

[ 本帖最后由 Yododo 于 2012-9-6 22:32 编辑 ]
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#6 Yododo 2012-9-6 22:33
路边美食其乐融融



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#7 Yododo 2012-9-6 22:34
收摊回家了
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#8 Yododo 2012-9-6 22:35
憋不牢了，半夜冲进一家排挡开吃
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#9 Yododo 2012-9-6 22:37
烤海螺，入口香脆有韧劲，吃到后半部分又呈现出金秋蟹黄的风味，配当地特制烤盐，大赞！
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#10 Yododo 2012-9-6 22:43
烤癞蛤蟆，足足在我面前翻烤了半小时，反复涂酱汁和蜂蜜，那股香味下等半小时无疑是种折磨。
最终端到面前，那滋味一入口便泪流满面，这半小时完全值了。
外层酥脆焦甜，内层鲜嫩多汁，由于充分的炙烤时间，从内到外充满了细致入味醇香甜美的幸福味道。
:内牛满面: :内牛满面: :内牛满面: :内牛满面: :内牛满面: :内牛满面:
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#11 Yododo 2012-9-6 22:46
早晨的西贡，问路边阿婆买了越南春卷当早饭。

然后从西贡来到了潘切，住进了海边的维庄Victoria Resort
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#12 Yododo 2012-9-6 22:49
到维庄在下午，于是开吃甜品
Menu精致而富有当地特色

[ 本帖最后由 Yododo 于 2012-9-6 22:51 编辑 ]
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#13 Yododo 2012-9-6 22:53
法式结合了越南当地特色的甜点

[ 本帖最后由 Yododo 于 2012-9-6 22:57 编辑 ]
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#14 Yododo 2012-9-6 22:59
餐厅外观，很是宁静
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#15 Yododo 2012-9-6 23:03
晚餐，老地方
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#16 Yododo 2012-9-6 23:04
放调味料的木制小罐子很可爱
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#17 Yododo 2012-9-6 23:05
越南春卷
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#18 Yododo 2012-9-6 23:07
蟹肉色拉
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#19 Yododo 2012-9-6 23:08
老哥的小羊排
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#20 Yododo 2012-9-6 23:08
椰子海鲜汤
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#21 Yododo 2012-9-6 23:09
老公的小馄饨



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#22 Yododo 2012-9-6 23:10
作为饭桶级食客，没有主食是不行的
要主食就来个大拼盘
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#23 小天猪 2012-9-6 23:11
越南人也吃牛蛙啊，我带我们公司的阿三吃饭，点了个干锅牛蛙，阿三问我是什么我说是frog，然后就没有然后了，阿三差点晕厥，说中国人居然吃青蛙，想不通了。

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#24 Yododo 2012-9-6 23:11
早餐换屋内吃
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#25 Yododo 2012-9-6 23:12
桌上用心的小摆设
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#26 Yododo 2012-9-6 23:14
下午在海里冲浪玩到肚子饿。

老哥表示吃pho吃腻了，要换换口味，我和老公欣然同意。

于是……叫了pizza服务
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#27 Yododo 2012-9-6 23:15
瞬间抢光
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#28 Yododo 2012-9-6 23:16
来到了河内，负责做功课的老哥力荐的红楼
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#29 Yododo 2012-9-6 23:19
名邸，据说是越南皇室后裔开的

所谓红楼，里面全是红彤彤的灯光

[ 本帖最后由 Yododo 于 2012-9-6 23:20 编辑 ]
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#30 Yododo 2012-9-6 23:20
换换白平衡
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#31 Yododo 2012-9-6 23:23
到的晚，没有人，反而成了专属服务

当然可选的菜也变少了，总得果腹吧，于是点了一堆这个卷那个卷

[ 本帖最后由 Yododo 于 2012-9-6 23:25 编辑 ]
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#32 Yododo 2012-9-6 23:27
老哥的shrimp cocktail
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#33 Yododo 2012-9-6 23:29
吃完走人，红楼外观
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#34 Yododo 2012-9-6 23:30
第二天逛街，老哥又力荐了一个Bar

名字比较特别，叫“69”:企鹅结冰:

[ 本帖最后由 Yododo 于 2012-9-6 23:35 编辑 ]
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#35 Yododo 2012-9-6 23:37
到底是潮湿的地方，墙壁都霉了
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#36 Yododo 2012-9-6 23:43
吧台，背后的八卦符号是“69”的LOGO
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#37 Yododo 2012-9-6 23:44
路边彪悍的卖菜大妈
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#38 Yododo 2012-9-6 23:47
看着吃得真香，路边的永远最诱人
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#39 Yododo 2012-9-6 23:53
大名鼎鼎的cha ca la vong，一家只供应一个菜的百年老店，挤满了老外
又小、又破、又脏、又挤
每张桌子都贴了这样的标签，足见多么牛逼轰轰。
服务员摆个后妈脸，一句话不和你多说，反正就一个菜
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#40 Yododo 2012-9-6 23:55
板着脸端来个炉子，重重扔桌上，跟我有仇啊
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#41 Yododo 2012-9-6 23:58
又板着脸端来一盆重重扔炉子上
每人70000越南盾，大约36块人民币，不含饮料。
盆里用各种香草烧当地的鱼块，鱼块用制作咖喱的一种植物事先腌过，然后每人有一盆米粉，把鱼块、各种香草、鱼露和花生拌在一起

[ 本帖最后由 Yododo 于 2012-9-7 00:02 编辑 ]



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#42 Yododo 2012-9-7 00:01
口味还是可以的，但远没到感动的地步。
感觉形式大于内容，从此再也不相信Lonley Planet 的美食推荐

[ 本帖最后由 Yododo 于 2012-9-7 00:03 编辑 ]
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#43 Yododo 2012-9-7 00:03
~Fin~

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#44 杀气腾腾 2012-9-7 00:12
看得挺诱人的，而且是晚上肚子饿的时候看。。。

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#45 2gether4ever 2012-9-11 22:14
烤癞蛤蟆，口味有点重啊，虽说跟田鸡的区别主要是一层皮

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#46 wpxgod 2012-9-12 01:00
感觉越南这物价也不便宜啊.........

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#47 ТheRock 2012-9-12 21:53
有金秋蟹黄口味的那陀海螺后段是海螺屎吧。。。

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#48 yuhui 2012-9-18 14:56
超喜欢这种东南亚风情~

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#49 alexonline 2012-9-18 16:36
看来也好像很不错的说～

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#50 airbox 2012-9-18 22:37
原帖由 ТheRock 于 2012-9-12 21:53 发表
有金秋蟹黄口味的那陀海螺后段是海螺屎吧。。。


以前吃过香螺，后端也是黄黄的，口感和蟹黄很接近。

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