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标题:烤肋排哪里能找到好吃的呢？
时间:16-12-20 21:42
作者:错乱僧

posted by wap, platform: 红米Note2
纸牌屋里的肋排很馋人，所以去美国玩还专门找肋排bbq店吃，但中国人的味觉感觉欧美的酸甜味酱料简直毁了这道菜，国内也只有西餐牛排馆有，去morton点了一次，和在美国吃的一个味道。国内风味烧烤摊也没看见有做肋排的。





回复列表 (15)
#2 很苦的熊 2016-12-21 03:44
韩寒的很高兴遇见你。味道很中国，就叫纸牌屋肋排。。。

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#3 KIRITE 2016-12-22 10:54
posted by wap, platform: Galaxy S7 Edge
迪士尼海盗湾的巴博萨烤肋排不错

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#4 robbi 2016-12-22 12:03
friday's选最不甜的那种吧

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#5 giant 2016-12-24 17:30
自己烤咯，如果不强调烟熏味，家里可以烤，配方好多的。
韩寒那个不行，不好吃

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#6 SEEle13 2017-1-3 02:27
大部分美式餐馆都有
最近去过家肋排特色的叫morganfield还凑合



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#7 坳由根 2017-1-3 13:56
中国式的你可以去广州天河区火炉山找烧排骨来试试~~

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#8 大手 2017-5-9 13:34
posted by wap, platform: Android
原帖由 @KIRITE 于 2016-12-22 10:54 发表
迪士尼海盗湾的巴博萨烤肋排不错
就这个好吃还只要100块。

便宜到死

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#9 脾气不太好 2017-5-11 14:28
自己做啊

我这几月自己做过好几次，感觉比外面的爽多了。

家楼下不远处就有菜市场，现在的菜市场都有卖烧烤用具的，从炉子到木碳到 刷子，串签，全部都能买到，自己买一套来做。

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#10 大手 2017-5-12 12:29
posted by wap, platform: Android
原帖由 @脾气不太好 于 2017-5-11 14:28 发表
自己做啊

我这几月自己做过好几次，感觉比外面的爽多了。

家楼下不远处就有菜市场，现在的菜市场都有卖烧烤用具的，从炉子到木碳到 刷子，串签，全部都能买到，自己买一套来做。
正要讨教。
做之前腌多久？

光烤还是先蒸后烤？

大概什么时候刷酱汁？

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#11 titians 2017-5-21 23:43
原帖由 坳由根 于 2017-1-3 13:56 发表
中国式的你可以去广州天河区火炉山找烧排骨来试试~~

那个太干了，完全没有肉汁感。

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#12 mamatoto 2017-5-26 11:28
先入为主 一直觉得还是FRIDAY的那个好吃

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#13 真忘私绵 2017-5-26 11:35
迪士尼+1

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#14 xihongshi831 2017-5-26 11:40
用家用烤箱的话最好先加工一下，要不然太干，毕竟烤的时间相对要长很多
碳烤的话就看技术了，切点花刀就行了。
不用追求完整性的话，直接切块吧，容易入味，吃着方便，还可以用不同的酱汁

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#15 CrAdLe 2017-5-31 12:10
自己烤的比外面好吃多了，又简单。

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#16 八碗茶 2017-5-31 12:19
就吃过迪斯尼的，感觉还可以

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