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标题:Macau
时间:18-07-09 20:07
作者:蚂蚁大腿zyf

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澳门吃了一周，先来The eight 8餐厅 米其林三星 位于新葡京酒店2楼，装修奢华处处体现着8元素
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评分记录(+1/-0=1)：冲锋衣(+1)





回复列表 (71)
#2 蚂蚁大腿zyf 2018-7-9 20:08
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餐盘质感相当赞，好想带回家
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#3 蚂蚁大腿zyf 2018-7-9 20:10
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送的前菜，羊肚菌套西兰花+小鲍鱼
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#4 蚂蚁大腿zyf 2018-7-9 20:13
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法国鹅肝金钱鸡 60mop/枚，口感炸裂，鹅肝下面夹了两种不同的肉，接下来有价格的全部是mop澳门元
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#5 蚂蚁大腿zyf 2018-7-9 20:15
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鱼汤蛋白蒸蟹钳240/件，蛋白蒸得很鲜美
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#6 蚂蚁大腿zyf 2018-7-9 20:16
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菊花鱼丸汤 150
豆腐切成的菊花型，类似于淮扬菜，汤里还有几片松茸



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#7 真忘私绵 2018-7-9 20:18
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好像去过

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#8 蚂蚁大腿zyf 2018-7-9 20:19
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烧原只皇冠翅（足四两）1800
因为是皇冠翅，比大排翅更粗所以口感更好，价格也更贵
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#9 蚂蚁大腿zyf 2018-7-9 20:32
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8的招牌菜，广东式炒澳龙 2480
服务员解释是用黄埔蛋等配料搭配豆豉（豆豉先用鸡汤煮过）炒制
口感很入味弹牙
还有另外款广东式炒波士顿龙虾是1480
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#10 蚂蚁大腿zyf 2018-7-9 20:39
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A4日本和牛拌芦笋 880
反正都用到和牛了不会不好吃
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#11 蚂蚁大腿zyf 2018-7-9 20:41
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百合炒羽衣甘蓝 220
百合是日本产的，很大叶而且不苦
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#12 蚂蚁大腿zyf 2018-7-9 20:52
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原只乳猪焗饭 半只340 选用的是一月龄的乳猪 前半或者后半随机
能切4份，留下的斩件沾海鲜酱吃
外层的皮相当相当得脆，肉很嫩，但是吃不多会腻
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#13 蚂蚁大腿zyf 2018-7-9 20:54
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吃腻了加了两个杨枝甘露 96
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#14 蚂蚁大腿zyf 2018-7-9 20:57
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8餐厅就到这儿
结账2大2小 7700含10%服务费
看了下账单，4杯白水收费80:绿脸贱笑:兔打死你:

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#15 迷失de卡卡 2018-7-10 11:50
看着好美味

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#16 蚂蚁大腿zyf 2018-7-10 14:57
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京花轩位于永利澳门酒店 米其林二星
主打谭式官府菜结合粤菜&鲁菜
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#17 蚂蚁大腿zyf 2018-7-10 15:12
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送的前菜 小鲍鱼&酒渍的梨
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#18 zuccbtpig 2018-7-10 16:02
:企鹅人家不要吗: :企鹅人家不要吗: :企鹅人家不要吗: 看起来很好吃，看到价格缩了

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#19 蚂蚁大腿zyf 2018-7-10 19:15
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谭府烤叉烧110 选用伊比利亚黑毛猪颈肉

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#20 蚂蚁大腿zyf 2018-7-10 19:16
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原帖由 蚂蚁大腿zyf 于 2018-7-10 19:15 发表
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谭府烤叉烧110选用伊比利亚黑毛猪颈肉

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#21 蚂蚁大腿zyf 2018-7-10 19:17
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山楂桂花梨 80



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#22 蚂蚁大腿zyf 2018-7-10 19:19
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香葱冬笋炒辽参 810
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#23 蚂蚁大腿zyf 2018-7-10 19:22
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谭府黄焖鱼翅 1480/一人份
用浓鸡汤煨制 口感相当鲜美
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#24 蚂蚁大腿zyf 2018-7-10 19:24
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ls的鱼翅太好吃，给女儿抢了
又点了份松茸黄焖鱼翅也是1480
个人更喜欢ls那款
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#25 蚂蚁大腿zyf 2018-7-10 19:27
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天府宫保大虾球 370
选用泰国鲜活虎虾，又大又弹牙，好吃
圆形的夏威夷果
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#26 蚂蚁大腿zyf 2018-7-10 19:29
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京城清真烤羊肉配烧饼 170
不过不失
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#27 蚂蚁大腿zyf 2018-7-10 19:33
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清炒百合五彩蔬 120
外层用豆腐衣包裹
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#28 蚂蚁大腿zyf 2018-7-10 19:34
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送的饭后甜点
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#29 蚂蚁大腿zyf 2018-7-10 19:39
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京花轩这顿是6k出头一点
风格很多又很有水准，是我喜欢的店
回来后想起来之前有美食家推荐招牌菜-蟹肉黄烧鱼肚忘记点了，留待下次吧
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#30 蚂蚁大腿zyf 2018-7-10 19:43
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MIZUMI泓 （日料米其林二星）同样位于永利澳门酒店
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#31 蚂蚁大腿zyf 2018-7-10 19:48
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特色是寿司 天妇罗和铁板烧，分别由三位日本大师操刀
图一前菜鲷鱼刺身
图二给小朋友的熟的元贝
都是送的
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#32 蚂蚁大腿zyf 2018-7-10 19:51
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厨师精选刺身拼盘 1480
贵炸了，但是口感很好可能是因为都是筑地空运的关系
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#33 蚂蚁大腿zyf 2018-7-10 19:53
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厨师精选寿司吧 1k左右
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#34 蚂蚁大腿zyf 2018-7-10 19:54
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天妇罗杂锦 3xx
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#35 蚂蚁大腿zyf 2018-7-10 19:55
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和牛乌冬面
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#36 蚂蚁大腿zyf 2018-7-10 19:56
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两个甜品
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#37 蚂蚁大腿zyf 2018-7-10 19:59
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前面那些是单点的，这楼是个单人套餐，好像是1800左右
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#38 蚂蚁大腿zyf 2018-7-10 20:00
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泓-味道都不错，但是感觉性价比一般
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#39 蚂蚁大腿zyf 2018-7-10 20:04
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巴黎轩-位于新开的巴黎人酒店的巴黎铁塔内（就是图一中间那一圈）
图二是图一里连接酒店和铁塔间通道的内景
这个塔是按照真的巴黎铁塔1/2复制的
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#40 蚂蚁大腿zyf 2018-7-10 20:09
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蟹肉塔塔
好吃满满的蟹肉酸爽
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#41 蚂蚁大腿zyf 2018-7-10 20:10
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金鱼饺



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#42 蚂蚁大腿zyf 2018-7-10 20:11
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流沙包-小孩子喜欢
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#43 蚂蚁大腿zyf 2018-7-10 20:13
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海鲜拼盘 880
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#44 蚂蚁大腿zyf 2018-7-10 20:14
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迷你佛跳墙 3xx
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#45 蚂蚁大腿zyf 2018-7-10 20:16
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香橙烤鸭
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#46 蚂蚁大腿zyf 2018-7-10 20:19
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尼泊尔高山岩米煮时蔬
这个很好吃
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#47 蚂蚁大腿zyf 2018-7-10 20:20
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这顿不贵2k+
巴黎轩没有米其林的星，目前是评了个大众点评的黑珍珠二钻
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#48 hkt3010 2018-7-11 14:08
这个炸裂了，后排学习，澳门很多年没去了

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#49 bjnintendo 2018-7-12 04:15
一是吃不起，二是有鱼翅，也不会去吃。

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#50 heven2004 2018-7-12 16:38
太有钱了。。。吃不起

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