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标题:做咖喱的话，咖喱粉还是咖喱膏还是咖喱块？
时间:20-02-16 18:25
作者:OpEth
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哪个做出来味道好？
本帖最后由 OpEth 于 2020-2-16 18:26 通过手机版编辑
回复列表 (18)
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咖喱块最方便，咖喱粉比较麻烦但是便宜，咖喱膏味道最好、口味更多但是最贵
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咖喱块做出啦已经很好了，又方便，推荐用咖喱块。。
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直接推荐袋子放水里加热就可以吃的那种，味道是最到位的。块的话自己不会做味道不好。
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日本咖喱块，泰国咖喱酱要加椰奶
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日本house有款golden咖喱块最近很痴迷。简单易做
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原帖由 @幸福满兜儿 于 2020-2-17 08:21 发表
直接推荐袋子放水里加热就可以吃的那种，味道是最到位的。块的话自己不会做味道不好。
这种还不如直接点个外卖算了，口味更有保证。。。。。
自己做咖喱，就的要把自己喜欢的食材加入到咖喱之中去，以实现外面馆子里吃不到的效果。。。。。
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习惯用咖喱粉，咖喱块感觉都不是在做菜
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要弄一锅菜的话得放多少咖喱粉？ :哇哦(赵叔专用):
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粉国产的基本没用，国外的那些一个不好买另外品种太复杂看的都晕。
最方便最容易买到的就是日式咖喱块。
膏很多也是要后续工艺的，品种也比较多。
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油咖喱 做下来效果比较好
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买洋葱，大蒜，桂皮，桂叶，草果，丁香，孜然，香菜籽，酸奶，辣椒粉，姜黄自己炖味道最好了
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在迪拜旅游时买了两袋粉回来，是最香最好吃的
然后开始觉得日式咖喱块就是糊糊，吃不惯了，直至现在都是吃粉
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原帖由 @weiges 于 2020-3-5 11:39 发表
在迪拜旅游时买了两袋粉回来，是最香最好吃的
然后开始觉得日式咖喱块就是糊糊，吃不惯了，直至现在都是吃粉
啥牌子的粉？能拍个照片吗？
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咖喱粉,尼泊尔或者印度的，国内咖喱和咖喱是两个东西
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posted by wap, platform: 小米 红米
块就行
多熬一会入味
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自己做的，咋感觉还是比印度的差点意思，或者还是自己手艺不到位
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直接咖喱块，你没有印度人真传用粉做不好这玩意，东南亚的咖喱简单做法要买那边的咖喱粉加椰奶。
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油咖喱吧
不过朋友开印度餐厅的，给我的都是一大袋的咖喱粉，味道和国内的差别很大
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