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美式的滴滤现在除了商用和其他像办公室留下来的老机子外，新购入的都少了。
美式的滴滤现在除了商用和其他像办公室留下来的老机子外，新购入的都少了。
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滴滤咖啡机德龙的咸鱼全新100多，其实试试也花不了几个钱
......不喜欢还能泡茶
本帖最后由 君思睿 于 2024-4-7 14:41 通过手机版编辑
滴滤咖啡机德龙的咸鱼全新100多，其实试试也花不了几个钱
......不喜欢还能泡茶
本帖最后由 君思睿 于 2024-4-7 14:41 通过手机版编辑
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没那么久远，应该是1900之前都是烤过的咖啡豆煮开水，得到苦味的饮料来提神；1900年之后德国女人发明了最早的滤纸手冲咖啡，之后没几年由啤酒机改装的可以控制水压、水温和水流的最早的现代意式浓缩咖啡机也出来了……
原帖由 @君思睿 于 2024-4-7 09:22 发表
听起来像是10世纪左右的做法，不知道豆子烘焙了不？
其实意式浓缩也就是20实际才出现，很多现在 主流的做法出现时间都不长。
听起来像是10世纪左右的做法，不知道豆子烘焙了不？
其实意式浓缩也就是20实际才出现，很多现在 主流的做法出现时间都不长。
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用的德龙2000多的全自动，感觉挺快的，一边电动刷牙一边就可以做好。
个人使用经验
磨粉先调最细，如果不怎么出水再一点一点往粗调，直到可以正常出咖啡液，然后不用动了。
开机时会自动清洁一次，网上说这时水温还不够，要再按清洁按钮清洁两次，才可以泡咖啡。
奶泡太麻烦直接放弃，用完还要擦，实际用起来还不如宜家10块钱的震动棒，网上说这种便宜的全自动蒸汽性能不行。
要冲意式浓缩一杯一杯冲，不要冲一大杯那种，很难喝。两杯浓缩的量肯定够喝，还可以兑热水，可以加奶，也可以两个都加。
咖啡豆我买淘宝上30一磅云南的可以喝一个多月，豆很大油很多，感觉还可以，绝对比胶囊划算。
[ 本帖最后由 osuua 于 2024-4-7 16:08 编辑 ]
个人使用经验
磨粉先调最细，如果不怎么出水再一点一点往粗调，直到可以正常出咖啡液，然后不用动了。
开机时会自动清洁一次，网上说这时水温还不够，要再按清洁按钮清洁两次，才可以泡咖啡。
奶泡太麻烦直接放弃，用完还要擦，实际用起来还不如宜家10块钱的震动棒，网上说这种便宜的全自动蒸汽性能不行。
要冲意式浓缩一杯一杯冲，不要冲一大杯那种，很难喝。两杯浓缩的量肯定够喝，还可以兑热水，可以加奶，也可以两个都加。
咖啡豆我买淘宝上30一磅云南的可以喝一个多月，豆很大油很多，感觉还可以，绝对比胶囊划算。
[ 本帖最后由 osuua 于 2024-4-7 16:08 编辑 ]
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滴滤咖啡机德龙的咸鱼全新100多，其实试试也花不了几个钱
滴滤咖啡机德龙的咸鱼全新100多，其实试试也花不了几个钱
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单杯成本上算自动机是肯定强于胶囊的，而且你只要机器在工作状态你按钮就行了，冲大杯量不需要换胶囊。
我用胶囊机后期也试过手动填粉的金属胶囊，很鸡肋，先不说成本，你得先手动或自动磨豆，还得把粉填合适了，有这个功夫和投入用半自动机或手冲之类不好吗。
原帖由 @osuua 于 2024-4-7 16:03 发表
用的德龙2000多的全自动，感觉挺快的，一边电动刷牙一边就可以做好。
个人使用经验
磨粉先调最细，如果不怎么出水再一点一点往粗调，直到可以正常出咖啡液，然后不用动了。
开机时会自动清洁一次，网上说这时水温还不够，要再按清洁按钮清洁两次，才可以泡咖啡。
奶泡太麻烦直接放弃，用完还要擦，实际用起来还不如宜家10块钱的震动棒，网上说这种便宜的全自动蒸汽性能不行。
要冲意式浓缩一杯一杯冲，不要冲一大杯那种，很难喝。两杯浓缩的量肯定够喝，还可以兑热水，可以加奶，也可以两个都加。
咖啡豆我买淘宝上30一磅云南的可以喝一个多月，豆很大油很多，感觉还可以，绝对比胶囊划算。
用的德龙2000多的全自动，感觉挺快的，一边电动刷牙一边就可以做好。
个人使用经验
磨粉先调最细，如果不怎么出水再一点一点往粗调，直到可以正常出咖啡液，然后不用动了。
开机时会自动清洁一次，网上说这时水温还不够，要再按清洁按钮清洁两次，才可以泡咖啡。
奶泡太麻烦直接放弃，用完还要擦，实际用起来还不如宜家10块钱的震动棒，网上说这种便宜的全自动蒸汽性能不行。
要冲意式浓缩一杯一杯冲，不要冲一大杯那种，很难喝。两杯浓缩的量肯定够喝，还可以兑热水，可以加奶，也可以两个都加。
咖啡豆我买淘宝上30一磅云南的可以喝一个多月，豆很大油很多，感觉还可以，绝对比胶囊划算。
我用胶囊机后期也试过手动填粉的金属胶囊，很鸡肋，先不说成本，你得先手动或自动磨豆，还得把粉填合适了，有这个功夫和投入用半自动机或手冲之类不好吗。
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半自动也麻烦，研磨好，然后布粉碗倒粉，布粉针打散，粉锤压实，再装进去萃取。
日常磨粉机和半自动机也是要定期维护的。
半自动也麻烦，研磨好，然后布粉碗倒粉，布粉针打散，粉锤压实，再装进去萃取。
日常磨粉机和半自动机也是要定期维护的。
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想起储藏室还有台滴滤咖啡机，只用过10次左右，确实难喝
相同的豆子明显不如摩卡壶兑水，估计是水粉接触面积的问题
意大利佬说的没错，确实是刷锅水
[ 本帖最后由 xfry 于 2024-4-7 22:48 编辑 ]
相同的豆子明显不如摩卡壶兑水，估计是水粉接触面积的问题
意大利佬说的没错，确实是刷锅水
[ 本帖最后由 xfry 于 2024-4-7 22:48 编辑 ]
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原帖由 iceliker 于 2024-4-7 08:53 发表
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我怎么记得小时候经常看到有人直接用锅掺水煮豆子的，煮完也是一大壶随便喝，这种算什么
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我怎么记得小时候经常看到有人直接用锅掺水煮豆子的，煮完也是一大壶随便喝，这种算什么
阿拉伯人土耳其人的喝法，咖啡因最高的喝法，喝了整晚睡不着233
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主要还是没必要，加点上个自动半自动意式可以做更多种类。虽然大部分人可能绝大多数时间压根不会去做。咋说来着我可以不用你不能没有
向下看，买个聪明杯，摩卡壶，法压爱乐压冰滴冷萃也能喝上这一杯
国外不知道，但国内大部分人不就是这样。我就是意式半自动，胶囊，聪明杯，摩卡，全自动一路过来的。主打一个折腾后的返璞归真
本帖最后由 linkyw 于 2024-4-8 12:18 通过手机版编辑
主要还是没必要，加点上个自动半自动意式可以做更多种类。虽然大部分人可能绝大多数时间压根不会去做。咋说来着我可以不用你不能没有
向下看，买个聪明杯，摩卡壶，法压爱乐压冰滴冷萃也能喝上这一杯
国外不知道，但国内大部分人不就是这样。我就是意式半自动，胶囊，聪明杯，摩卡，全自动一路过来的。主打一个折腾后的返璞归真
本帖最后由 linkyw 于 2024-4-8 12:18 通过手机版编辑
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原帖由 君思睿 于 2024-4-6 17:28 发表
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另外补充一下，并没有所谓的制造America Coffee的"美式咖啡机"，美式咖啡机的英文是"Americano Coffe Make"或者"Americano Make"，不是的话一般就叫"Coffee maker"咖啡机，楼主说的滴滤式咖啡机就是这种
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另外补充一下，并没有所谓的制造America Coffee的"美式咖啡机"，美式咖啡机的英文是"Americano Coffe Make"或者"Americano Make"，不是的话一般就叫"Coffee maker"咖啡机，楼主说的滴滤式咖啡机就是这种
Drip Coffee Maker用的很多的 :绿脸贱笑:兔脸红:
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Drip我觉得是应该放在制作技术器械上的分类，大致上应该和法压、虹吸、摩卡等等放在一起。
而Americano应该归于意式浓缩后的做法一类，应该和卡布奇诺、拿铁之类放在一起
原帖由 @mr10j 于 2024-4-8 14:40 发表
Drip Coffee Maker用的很多的 :绿脸贱笑:兔脸红:
Drip Coffee Maker用的很多的 :绿脸贱笑:兔脸红:
而Americano应该归于意式浓缩后的做法一类，应该和卡布奇诺、拿铁之类放在一起
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土耳其咖啡也是要磨成粉再煮的，还需要磨得特别细，直接煮豆子这种不是
原帖由 @xfry 于 2024-4-7 22:45 发表
阿拉伯人土耳其人的喝法，咖啡因最高的喝法，喝了整晚睡不着233
阿拉伯人土耳其人的喝法，咖啡因最高的喝法，喝了整晚睡不着233
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冷萃壶牌子有推荐的吗？不过1.5太大了，一升左右，另外冷萃时间长了会有什么影响？想要每天在单位做好第二天喝
原帖由 @君思睿 于 2024-4-6 18:10 发表
是的，其实也不是什么严谨的概念。
滴滤咖啡机就是一个量大管饱，只是不确定楼主真的喜欢这种咖啡。感觉国内基本都是花式咖啡为主，而喝美式和黑咖啡的都是一些小众玩家。
量大还有个玩法就是冷萃，买个1.5升的冷萃壶，丢冰箱一晚上，第二天就有1.5l冰咖啡了
是的，其实也不是什么严谨的概念。
滴滤咖啡机就是一个量大管饱，只是不确定楼主真的喜欢这种咖啡。感觉国内基本都是花式咖啡为主，而喝美式和黑咖啡的都是一些小众玩家。
量大还有个玩法就是冷萃，买个1.5升的冷萃壶，丢冰箱一晚上，第二天就有1.5l冰咖啡了
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1L的也有，淘宝搜就是，这玩意技术含量很低，好点的也就100上下吧，冷萃建议12-24小时，超过时间就把咖啡粉抽屉拿出来不继续萃取就行，冷萃出来的咖啡可以继续冷藏了喝。
原帖由 @newaxis 于 2024-4-8 18:49 发表
冷萃壶牌子有推荐的吗？不过1.5太大了，一升左右，另外冷萃时间长了会有什么影响？想要每天在单位做好第二天喝
冷萃壶牌子有推荐的吗？不过1.5太大了，一升左右，另外冷萃时间长了会有什么影响？想要每天在单位做好第二天喝
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意式加水没有滴滤好喝~
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一千左右的自动美式机本质相当于一个几十块的斩豆机，再加一个几十块的滴漏咖啡机，想想就解毒。
一千左右的自动美式机本质相当于一个几十块的斩豆机，再加一个几十块的滴漏咖啡机，想想就解毒。
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喝美式其实性价比最高的方法是胶囊机加兑水
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原帖由 xfry 于 2024-4-7 22:45 发表
阿拉伯人土耳其人的喝法，咖啡因最高的喝法，喝了整晚睡不着233
阿拉伯人土耳其人的喝法，咖啡因最高的喝法，喝了整晚睡不着233
煮豆子是早期所有人的喝法，没办法，没有工业发展是不会有过滤的
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原帖由 君思睿 于 2024-4-7 14:31 发表
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滴滤咖啡机德龙的咸鱼全新100多，其实试试也花不了几个钱
......不喜欢还能泡茶
本帖最后由 君思睿 于 2024-4-7 14:41 通过手机版编辑
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滴滤咖啡机德龙的咸鱼全新100多，其实试试也花不了几个钱
......不喜欢还能泡茶
本帖最后由 君思睿 于 2024-4-7 14:41 通过手机版编辑
讲道理直接买挂耳试试就行了。更省。
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本质上从咖啡豆中萃取咖啡成分只有2种方式，在标准气压下用水泡出来，加压到12bar萃取出来。
想通了这些，就知道手冲、滴滤、虹吸、法压、冷萃、摩卡壶、挂耳都是一回事，摩卡壶那点“压力”还是算了……最高2.5个大气压几乎弄不出任何油脂。
意式不仅咖啡因低，而且利用充分，胶囊好管理，咖啡饼也好清洗。
纠结两种美式其实没啥意思……不过以老美为正宗确实蛮可笑的
想通了这些，就知道手冲、滴滤、虹吸、法压、冷萃、摩卡壶、挂耳都是一回事，摩卡壶那点“压力”还是算了……最高2.5个大气压几乎弄不出任何油脂。
意式不仅咖啡因低，而且利用充分，胶囊好管理，咖啡饼也好清洗。
纠结两种美式其实没啥意思……不过以老美为正宗确实蛮可笑的
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bar数也越来越离谱了，以前是9bar，然后是12bar，现在要15bar了，还有20bar得……
原帖由 @rb 于 2024-4-12 17:19 发表
本质上从咖啡豆中萃取咖啡成分只有2种方式，在标准气压下用水泡出来，加压到12bar萃取出来。
想通了这些，就知道手冲、滴滤、虹吸、法压、冷萃、摩卡壶、挂耳都是一回事，摩卡壶那点“压力”还是算了……最高2.5个大气压几乎弄不出任何油脂。
意式不仅咖啡因低，而且利用充分，胶囊好管理，咖啡饼也好清洗。
纠结两种美式其实没啥意思……不过以老美为正宗确实蛮可笑的
本质上从咖啡豆中萃取咖啡成分只有2种方式，在标准气压下用水泡出来，加压到12bar萃取出来。
想通了这些，就知道手冲、滴滤、虹吸、法压、冷萃、摩卡壶、挂耳都是一回事，摩卡壶那点“压力”还是算了……最高2.5个大气压几乎弄不出任何油脂。
意式不仅咖啡因低，而且利用充分，胶囊好管理，咖啡饼也好清洗。
纠结两种美式其实没啥意思……不过以老美为正宗确实蛮可笑的
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家用胶囊12bar足够了，再往上就是商业机，连续做50杯不带衰减的
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新手和不折腾的买个胶囊机确实可以了，稳定方便，便宜的都直接买胶囊送机器了，这玩意技术含量不高
新手和不折腾的买个胶囊机确实可以了，稳定方便，便宜的都直接买胶囊送机器了，这玩意技术含量不高
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这不就是乐趣么，很多变量可以自己调整，然后出不同的味道。
最近一次的上海咖啡展上，新的咖啡机看到2个不同的方向，一种是更省时省力的全自动机器，一种是极致的半自动机器，比如自带4个锅炉那种，听讲解挺像那么一回事的……
原帖由 @君思睿 于 2024-4-7 19:09 发表
半自动也麻烦，研磨好，然后布粉碗倒粉，布粉针打散，粉锤压实，再装进去萃取。
日常磨粉机和半自动机也是要定期维护的。
半自动也麻烦，研磨好，然后布粉碗倒粉，布粉针打散，粉锤压实，再装进去萃取。
日常磨粉机和半自动机也是要定期维护的。
最近一次的上海咖啡展上，新的咖啡机看到2个不同的方向，一种是更省时省力的全自动机器，一种是极致的半自动机器，比如自带4个锅炉那种，听讲解挺像那么一回事的……
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楼主这种需求最合适的就是胶囊咖啡机。
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原帖由 Zico2003 于 2024-4-13 18:40 发表
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这不就是乐趣么，很多变量可以自己调整，然后出不同的味道。
最近一次的上海咖啡展上，新的咖啡机看到2个不同的方向，一种是更省时省力的全自动机器，一种是极致的半自动机器，比 ...
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这不就是乐趣么，很多变量可以自己调整，然后出不同的味道。
最近一次的上海咖啡展上，新的咖啡机看到2个不同的方向，一种是更省时省力的全自动机器，一种是极致的半自动机器，比 ...
半自动我了2年多，实在烦死了，每次做之前都觉得做本身咖啡是乐趣，结局清洗各种设备烦死。从磨豆机到豆仓到咖啡机。咖啡机要清洗萃取手柄、水槽、萃取出水口、蒸汽头子、压粉锤，烦死了麻痹
最后做出来的咖啡还不如胶囊的水准稳定，也没省到哪里去
结局还是胶囊最高。
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6-9bar足够了，超过9bar就是噱头……
原帖由 @君思睿 于 2024-4-12 18:10 发表
bar数也越来越离谱了，以前是9bar，然后是12bar，现在要15bar了，还有20bar得……
bar数也越来越离谱了，以前是9bar，然后是12bar，现在要15bar了，还有20bar得……
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其实要喝美式的话，手冲还是比较好的选择， 新手买个蛋糕杯冲，基本上不会出错的， 最大的投入估计就是个比较好的手磨。
胶囊加水更方便些， 但是做出来肯定不如半自动的香。
其实要喝美式的话，手冲还是比较好的选择， 新手买个蛋糕杯冲，基本上不会出错的， 最大的投入估计就是个比较好的手磨。
胶囊加水更方便些， 但是做出来肯定不如半自动的香。
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一般那种滴落式的美式咖啡磨豆一体机其实做出来的咖啡比较容易过萃，水粉比和萃取时间，下水位置都比较难控。
一般那种滴落式的美式咖啡磨豆一体机其实做出来的咖啡比较容易过萃，水粉比和萃取时间，下水位置都比较难控。
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聪明杯比v60更无脑其实.
原帖由 @wizardlg 于 2024-4-15 14:50 发表
其实要喝美式的话，手冲还是比较好的选择， 新手买个蛋糕杯冲，基本上不会出错的， 最大的投入估计就是个比较好的手磨。
胶囊加水更方便些， 但是做出来肯定不如半自动的香。
其实要喝美式的话，手冲还是比较好的选择， 新手买个蛋糕杯冲，基本上不会出错的， 最大的投入估计就是个比较好的手磨。
胶囊加水更方便些， 但是做出来肯定不如半自动的香。
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Ceado Hoop
这个也无脑，只要加粉，加水，别的都不用管，等水流完就能喝了
本帖最后由 君思睿 于 2024-4-15 19:27 通过手机版编辑
Ceado Hoop
这个也无脑，只要加粉，加水，别的都不用管，等水流完就能喝了
本帖最后由 君思睿 于 2024-4-15 19:27 通过手机版编辑
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胶囊和半自动萃取原理一模一样，自制的胶囊和半自动几乎一样，胶囊更胜一筹
原帖由 @wizardlg 于 2024-4-15 14:50 发表
其实要喝美式的话，手冲还是比较好的选择， 新手买个蛋糕杯冲，基本上不会出错的， 最大的投入估计就是个比较好的手磨。
胶囊加水更方便些， 但是做出来肯定不如半自动的香。
其实要喝美式的话，手冲还是比较好的选择， 新手买个蛋糕杯冲，基本上不会出错的， 最大的投入估计就是个比较好的手磨。
胶囊加水更方便些， 但是做出来肯定不如半自动的香。
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胶囊机 温度压力流速一个都控制不了怎么能说和半自动一样.
原帖由 @rb 于 2024-4-15 19:46 发表
胶囊和半自动萃取原理一模一样，自制的胶囊和半自动几乎一样，胶囊更胜一筹
胶囊和半自动萃取原理一模一样，自制的胶囊和半自动几乎一样，胶囊更胜一筹
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外面咖啡店半自动的多，也有全自动机器，精品店还能见到手冲，冷萃，冰滴，虹吸壶甚至摩卡壶，就是见不到给你喝胶囊咖啡的，你想想为啥……
胶囊机器最大痛点，一个是水流虽然号称有几档控制但实际还是忽大忽小，水温也比较一言难尽，导致咖啡液出品质量就是稀里糊涂的有时候还行有时候拉胯；二是胶囊体积小装不了多少粉，水粉比太高
三是原装胶囊挺贵的，便宜的胶囊基本都掺了罗豆所以味道就不太行了，你用不锈钢胶囊自己灌粉吧就失去了方便，还不如玩星粒3那种，所以说胶囊机上限减去下限几乎为零，也就比雀巢三合一强2档……
外面咖啡店半自动的多，也有全自动机器，精品店还能见到手冲，冷萃，冰滴，虹吸壶甚至摩卡壶，就是见不到给你喝胶囊咖啡的，你想想为啥……
胶囊机器最大痛点，一个是水流虽然号称有几档控制但实际还是忽大忽小，水温也比较一言难尽，导致咖啡液出品质量就是稀里糊涂的有时候还行有时候拉胯；二是胶囊体积小装不了多少粉，水粉比太高
三是原装胶囊挺贵的，便宜的胶囊基本都掺了罗豆所以味道就不太行了，你用不锈钢胶囊自己灌粉吧就失去了方便，还不如玩星粒3那种，所以说胶囊机上限减去下限几乎为零，也就比雀巢三合一强2档……
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为啥商用看不到胶囊，答案是成本，不是品质。
半自动有人说烦有人说有趣，生活习惯不一样，早上赶着上班，补充一杯咖啡因的人不会觉得半自动有趣。
为啥商用看不到胶囊，答案是成本，不是品质。
半自动有人说烦有人说有趣，生活习惯不一样，早上赶着上班，补充一杯咖啡因的人不会觉得半自动有趣。
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成本是胶囊机在商用领域使用受限的一个方面，还有就是容易导致垃圾多，适合的咖啡种类少，对一些特殊定制的玩意支持度也不行。
半自动烦和有趣本来就是一体两面，半自动可玩性高，但是需要控制的变量也多，这两点并不矛盾。
赶时间其实可以选择预制做的冷萃，拿出来就能喝。还有就是选择在公司喝，或者直接挂耳、速溶甚至大瓶的职人咖啡了，做咖啡其实就是给你工作生活之余缓一缓的空间，整天需要靠咖啡续命，连做杯咖啡的时间都没有，这种生活方式太过极端了。
要知道手冲、爱乐压整个制作过程也就2分钟左右，磨豆子算上称豆算1分钟好了，七七八八收拾什么的总共算5分钟好了，做个咖啡能花你什么时间？除非连恒温热水壶都没有要从头烧水也算进去？
一天真不差这几分钟，当然这个还是要看具体每个人的习惯，主要我这种早上五点多起床的人，我干啥都会留有充分的时间，不会让自己慌慌张张的做任何事
成本是胶囊机在商用领域使用受限的一个方面，还有就是容易导致垃圾多，适合的咖啡种类少，对一些特殊定制的玩意支持度也不行。
半自动烦和有趣本来就是一体两面，半自动可玩性高，但是需要控制的变量也多，这两点并不矛盾。
赶时间其实可以选择预制做的冷萃，拿出来就能喝。还有就是选择在公司喝，或者直接挂耳、速溶甚至大瓶的职人咖啡了，做咖啡其实就是给你工作生活之余缓一缓的空间，整天需要靠咖啡续命，连做杯咖啡的时间都没有，这种生活方式太过极端了。
要知道手冲、爱乐压整个制作过程也就2分钟左右，磨豆子算上称豆算1分钟好了，七七八八收拾什么的总共算5分钟好了，做个咖啡能花你什么时间？除非连恒温热水壶都没有要从头烧水也算进去？
一天真不差这几分钟，当然这个还是要看具体每个人的习惯，主要我这种早上五点多起床的人，我干啥都会留有充分的时间，不会让自己慌慌张张的做任何事
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我天天早出门，半自动提前热好机，五分钟全搞定一点问题都没有，我还要顺手拉个花，233
附件：: [您所在的用户组无法下载或查看附件]
我天天早出门，半自动提前热好机，五分钟全搞定一点问题都没有，我还要顺手拉个花，233
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原帖由 君思睿 于 2024-4-16 09:39 发表
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做个咖啡能花你什么时间？除非连恒温热水壶都没有要从头烧水也算进去？
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做个咖啡能花你什么时间？除非连恒温热水壶都没有要从头烧水也算进去？
只能说你生活过得比较好，有闲，不用掐着早上每一秒过日子，我是很羡慕的
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原帖由 Zico2003 于 2024-4-15 22:10 发表
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外面咖啡店半自动的多，也有全自动机器，精品店还能见到手冲，冷萃，冰滴，虹吸壶甚至摩卡壶，就是见不到给你喝胶囊咖啡的，你想想为啥……
胶囊机器最大痛点，一个是水流虽然号称有几档控制但实际还是忽大忽小，水温也比较一言难尽，导致咖啡液出品质量就是稀里糊涂的有时候还行有时候拉胯；二是胶囊体积小装不了多少粉，水粉比太高
三是原装胶囊挺贵的，便宜的胶囊基本都掺了罗豆所以味道就不太行了，你用不锈钢胶囊自己灌粉吧就失去了方便，还不如玩星粒3那种，所以说胶囊机上限减去下限几乎为零，也就比雀巢三合一强2档……
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外面咖啡店半自动的多，也有全自动机器，精品店还能见到手冲，冷萃，冰滴，虹吸壶甚至摩卡壶，就是见不到给你喝胶囊咖啡的，你想想为啥……
胶囊机器最大痛点，一个是水流虽然号称有几档控制但实际还是忽大忽小，水温也比较一言难尽，导致咖啡液出品质量就是稀里糊涂的有时候还行有时候拉胯；二是胶囊体积小装不了多少粉，水粉比太高
三是原装胶囊挺贵的，便宜的胶囊基本都掺了罗豆所以味道就不太行了，你用不锈钢胶囊自己灌粉吧就失去了方便，还不如玩星粒3那种，所以说胶囊机上限减去下限几乎为零，也就比雀巢三合一强2档……
想太多了，商用不用胶囊只是因为成本高。你拿家用机比商用半自动机的环境这个很不恰当。
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其实讨论来讨论去，还是喝咖啡的习惯、口味。浓度来说espresso最高，然后就是胶囊，再下来就是各种滴滤咖啡。有条件当然现磨的好，打成粉了只有靠谱的胶囊了里面打了惰性气体可以保持一段时间。当然玩咖啡，又是另外种反向了
其实讨论来讨论去，还是喝咖啡的习惯、口味。浓度来说espresso最高，然后就是胶囊，再下来就是各种滴滤咖啡。有条件当然现磨的好，打成粉了只有靠谱的胶囊了里面打了惰性气体可以保持一段时间。当然玩咖啡，又是另外种反向了
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自从瑞幸天天9.9，咖啡机都吃灰了:绿脸贱笑:
就是不知道还能倾销多久:绿脸贱笑:兔脸红:
就是不知道还能倾销多久:绿脸贱笑:兔脸红:
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说实话加只喝咖啡味饮料的话真不如瑞幸9.9省事，反正什么深烘豆哪怕练习豆奶泡半杯下去糖浆一放都差不多. 要喝浓缩或者soe的话特别是中浅烘豆除了半自动机或者手冲其他感觉都是浪费豆子，又回到不如瑞幸9.9算了
说实话加只喝咖啡味饮料的话真不如瑞幸9.9省事，反正什么深烘豆哪怕练习豆奶泡半杯下去糖浆一放都差不多. 要喝浓缩或者soe的话特别是中浅烘豆除了半自动机或者手冲其他感觉都是浪费豆子，又回到不如瑞幸9.9算了
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问题不是瑞幸9.9根本没有性价比？
自己5分钟就搞定的为啥跑去瑞幸喝？
现在很多例如聪明杯、爱乐压、hoop、D特压之类的玩意做黑咖啡既省事又好喝，价格上也便宜太多
问题不是瑞幸9.9根本没有性价比？
自己5分钟就搞定的为啥跑去瑞幸喝？
现在很多例如聪明杯、爱乐压、hoop、D特压之类的玩意做黑咖啡既省事又好喝，价格上也便宜太多
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爱乐压 加 热水
美式有美式的味道
不用厚此薄彼
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不用厚此薄彼
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你说洗洗其他我还能理解，洗粉锤什么鬼，豆仓过段时间刷刷不就行了，水槽不是满了才倒次么。另外现在都可以用分水片了基本告别清洗分水网了，你要是懒买个滤纸敲渣时一并倒了干干净净。
原帖由 @rb 于 2024-4-15 10:57 发表
半自动我了2年多，实在烦死了，每次做之前都觉得做本身咖啡是乐趣，结局清洗各种设备烦死。从磨豆机到豆仓到咖啡机。咖啡机要清洗萃取手柄、水槽、萃取出水口、蒸汽头子、压粉锤，烦死了麻痹
最后做出来的咖啡还不如胶囊的水准稳定，也没省到哪里去
结局还是胶囊最高。
半自动我了2年多，实在烦死了，每次做之前都觉得做本身咖啡是乐趣，结局清洗各种设备烦死。从磨豆机到豆仓到咖啡机。咖啡机要清洗萃取手柄、水槽、萃取出水口、蒸汽头子、压粉锤，烦死了麻痹
最后做出来的咖啡还不如胶囊的水准稳定，也没省到哪里去
结局还是胶囊最高。
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咖啡豆子口味差别很大的，那怕是加奶加糖都不可能差不多，一直用半自动之前基本上每天一杯，习惯了其实也不算麻烦，两三分钟就能收拾完，现在临时住外面，换胶囊后感觉还是差距不少。
[ 本帖最后由 LTFYH 于 2024-4-17 11:02 编辑 ]
[ 本帖最后由 LTFYH 于 2024-4-17 11:02 编辑 ]
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天气热了最简单就是冷萃壶，晚上睡前磨好放冰箱，第二天早上起来就可以喝，大约1升的量刚好管一整天。
天气热了最简单就是冷萃壶，晚上睡前磨好放冰箱，第二天早上起来就可以喝，大约1升的量刚好管一整天。
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挂耳最低一杯也要两块，还是比这个贵
原帖由 @rb 于 2024-4-12 17:11 发表
讲道理直接买挂耳试试就行了。更省。
讲道理直接买挂耳试试就行了。更省。
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胶囊成本不也是2块多，比瑞幸9块9便宜3/4呢
胶囊成本不也是2块多，比瑞幸9块9便宜3/4呢
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